- Moon - 1 klaas
- Kreeka pähklid - 100 grammi
- Munad - 6 tk
- Suhkur - 250 grammi
- Maitsestatud küpsised - 50 grammi
- Vanilliin - 2 grammi
- Hiidkreem - 300 grammi
- Rasvkreem - 4 Art. lusikad
- Suhkru pulber - 1 teelusikatäis
- Kiivid - 4 tk
Kõigepealt purustame segistis mooni ja pähklit. Sega maisi riivsaibad. Vürtsige munakollased suhkruga, kuni mass muutub valgemaks ja läbipaistvamaks. Teises kausis vati kokku vanilliiniga. Munk (riivisegude ja pähklitega), segatud munakiviga, segatakse. Lisage järk-järgult sama valgu mass, segage õrnalt õhu massini. Me panime mass küpsetamiseks ümmarguse kujuga. Küpseta 25 minutit 200 kraadi juures. Seejärel saadakse saadud kook, lõigake see pooleks. Üks kook on määrdunud kohupiimakreemiga (selleks segage kreem koorekreemiga ja kergelt peksutage), katke teine peal. Ülemine kook määritakse ülejäänud kohupiimaga. Viilutatud kiivi viiludega kaunistatud kooki peal võib valikuliselt riivida veidi šokolaadi. Saadud kook saadetakse külmkappi külmutamiseks 2-3 tundi, seejärel saab seda serveerida. Meeldiv!
Portsjonid: 7-9