- Kanafilee - 500 grammi
- Sool - kõik maitse järgi
- Pepper - ükskõik millisele maitsele
- Vürtsid - kõik maitse järgi
- Taimeõli - 100 grammi (praadimiseks)
- Munamass - 3 tükki (taigna jaoks)
- Piim - 200 milliliitrit (taigna jaoks)
- Jahu - 200 grammi (taigna jaoks)
1. Alustan alati kalaga. Pähkli filee tuleb lõigata mitmeks tükkiks, nii et tükid ei ole suured. 2. Seejärel puista soola, pipraga ja lisa vürtsid. Nad võivad olla teie maitse jaoks. Sega põhjalikult ja jätke 30 minutiks. 3. Kuigi kala mariseeritakse vürtsides, hakkame hakkama harjastega. Me võitsime 3 muna soolaga. 4. Seejärel lisage piim ja segage hästi. 5. Peaaegu kinni panemiseks valatakse 200 grammi jahu ja jälle segatakse kõik hästi. 6. Seejärel võtaksime tükid kooritud lõhe ja pannakse need ettevalmistatud tainasse. 7. Tükke väikeste portsjonitena praadida suures koguses eelnevalt soojendatud taimeõlis. Praetud kuni kuldpruunini, umbes 5 minutit mõlemal küljel.
Portsjonid: 5-6