Herned - looduslik toode, mis on juba mitu sajandit üheks kõige kaunimaks ja kasutatud toodetega kaunviljade perekonnast. Hernede ettevalmistamine on piisavalt lihtne, ja hernesupp või pudru kasutamine toob kehale kasu, sest herned on erinevate toitainete omanik. Herneste koosseis sisaldab mineraale, vitamiine, kasulikke antioksüdante ja aminohappeid, kiudaineid, valke, tärklisi, mineraalsooli, samuti muid olulisi ühendeid.
Huvitav on see, et herned on nii vanamoodne, et neid austatakse traditsioonilistes vene vanasõnades, muinasjutte, öeldes ja episades.
Ida-Venemaal lauas esitati alati herneste roogasid - suppe, teravilju, pirukaid. Herned on hästi ühendatud paljude tervislike köögiviljade - porgandi, sibula, kartuliga. Sellel looduslikul saadusel on palju taimset päritolu valke, nii et need, kes töötavad füüsiliselt, on kasulikud hernesipudruni. See valk sisaldab olulisi aminohappeid, nagu tsüstiin, lüsiin, trüptofaan. Muide, huvitavaks asjaoluks on asjaolu, et kuivatatud herned erinevad värsketest hernedest kõige rohkem kalorikka ja seetõttu saavad sportlased seda kasutada, et taastada jõudu ja energiat.
Kui te ei soovi öösel herneste leotada, võite kasutada värskeid herneseid, et hernestuskastust valmistada. Kui koorite hernematerjali hõõgkülmikusse, olge ettevaatlik, sest herned on selline toode, millel on kiire põletamise omadus, nii et ärge jäta herned ilma juhtimiseta isegi lühikest aega. Hõõrdkatte hulgast väikese kuumusega herned on 25 kuni 40 minutit ja tavapärases kastmespiimas herned keetakse umbes tund. Soovi korral saate suurendada selle poja kasulikke omadusi kasulike toodete või köögiviljade lisamisega, näiteks sibulate või porgandite lisamisega. Hernesepudrulis saab traditsiooniliselt köögivilja või võid panna, kuid kui toitu kasutatakse toidus, tuleb õli kogust piirata.
Hernesepunase omadused muudavad selle kasulikuks inimestele, kes kannatavad sagedaste seedetraktihäirete, sealhulgas seedehäirete, kõhukinnisuse, halva isu, kõhupuhitusi all. Lisaks sellele aitab hernesuhkur võitluses liigsete kilogrammide vastu. On soovitatav puder ja need, kes kannatavad rõhkade, aneemia, aneemia all. Närvilahustega ja problemaatilise nahaga on kasulik ka hernesüdamik. Peale selle on hernestruud üsna südamlik, ja kui sööte sellise tassi plaati, siis ei mõelnud sa juba pikka aega toitu.
Kindlasti proovige uskumatult kasulikku imelist vana vene tassi, mis tänu oma suurepärasele maitsele ja aroomile kindlasti meeldib!