"Metsaõli", "halb lehm", "alligaator pirn" - kõik see on avokaado.
Vähesed teavad, et avokaado kasvatatakse Venemaal alates 1904. aastast. Kuid tuleb tõdeda, et kogu maailmas kasvab see puuvili Mehhikos, Tšiilis, Indoneesias, Ameerika Ühendriikides, Dominikaani Vabariigis, Kuubal, Colombias, Brasiilias, Peruus, Hispaanias ja Guatemalas. Tšiili ja Kesk-Ameerikat peetakse avokaado sünnikohaks.
Erinevate riikide avokaadodele leiutatud ebatavalised nimed on seotud selle välimuse ja omadustega. Nii nimetas inglane seda "alligator pirn", kuna sellel oli mõnede sortide pimply nahk ja pirnikujuline vorm. Ja hinduudid nimetavad seda vilja "vaese mehe lehma", sest see on kaks korda rohkem kaloreid kui tailiha. Pehme, sulatades tema kätes, nagu võid, avokaado liha andis asteegid vabanduseks kutsuda avokaado "metsavõi".
Kui kasulik on avokaado?
Avokaado - vilja mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik. Tänu kõrge kalorikogusele (mis jääb vahemikku 118 kuni 270 kcal), on see lihtsalt hädavajalik neile, kes juhivad taimetoitlust. Avokaado on dieettoit. Kasutades ainult ühte puuvilja päevas, saate hõlpsalt täita keha igapäevaseks vajaduseks tohutul hulgal vitamiine ja mineraale. Dieetkiud, antioksüdandid, foolhappe soolad, valgud, asendamatud aminohapped, vitamiinid A, D, E, K; B1, B2, B3, B6, C, F, komplekssed süsivesikud, kasulikud rasvad - need on kaugel kõigist avokaados sisalduvatest kasulikest ainetest. Inimeste jaoks vajalik tohutu hulga mikroelemente, loodusliku bioloogilise aktiivsuse tõttu noorte säilimist soodustavate rasvade hulka kuuluvad ka selle laialdaselt tuntud puuviljade võõrandamatud omadused. Eeterlikud õlid, nagu ka looduslikud hormoonid nagu skvaleen, fütosteroolid, letsitiin, aitavad kaasa noorendamisele.
Avokaado aitab kõrvaldada paljud seedimist mõjutavad probleemid. Märkimisväärne puu on ka rohkesti kiudaineid, mis võib parandada soolestiku mikrofloora koostist, tugevdab peristaltikat ja on ennetav kõhukinnisuse vastu. Selleks, et avokaado kiud oleks paremini imendunud, soovitatakse kasutada loote viljaliha viljadest valmistatud ravimtaimi.
Teadlased leidsid ka, et avokaado aeglustab oluliselt vähkkasvajate arengut ja aitab isegi vältida vähki, eriti suuõõnes.
Vastunäidustusteta on seda puuviljal praktiliselt mitte. See on allergiaallikas, mis tähendab, et see on rasedatele väga kasulik. Veelgi enam, avokaadis sisalduv foolhape (vitamiin B9) on lihtsalt vajalik, et vältida loote arengu patoloogiaid, eriti närvisüsteemi ja vereringesüsteemi nõuetekohaseks arenguks.
Pole ime, et kaasaegne meditsiin on saanud suurepäraseks viljaks. Praeguseks on hambaravi (põletik ja verejooksud, periodontaalne haigus, krambid, keiitis, kserostoomia) ja naha (ekseem, päikesepõletus, venitusarmid, tselluliit) probleemid kõige tõhusamalt kasutatavad avokaadod. Ka puuvilja kasutatakse põletiku kõrvaldamiseks ja küünteplaatide, juuksefolliikulistide kasvu parandamiseks ning üldiselt on see tõhus vahend karude vigastuste vältimiseks.
Kesk-Ameerika elanikud nimetasid avokaadoks "iluõli", ja see ei ole juhus, nagu näitab ka see, et see võimaldab taastada naha elastsust, normaliseerida rakusiseseid protsesse, tõrjuda kortsusid ja parandada jume. Seda kõike seepärast, et avokaadoõli on oma omaduste poolest väga lähedal naha rasvadele seoses sellega, mida keha tajub mitte võõrkehana. Sellepärast on see sageli laste kreemidesse kaasatud.
Mis on kirglike viljade kasutamine?
Nüüd räägime külalisest Lõuna-Ameerikast, kirglikust puuviljast, millel on üle neljakümne sorti. Nagu avokaado, on kirglik vilja rikkad vitamiinid ja mikroelemendid, see sisaldab ka märkimisväärsel hulgal kiuid ja aineid, millel on antioksüdantne toime. Kirglikul puuvilja omadused sulle palun. Toidutöötajate sõnul võib kirgipuu aidata kuseteede, maksa, südame-veresoonkonna haiguste ja kehakaalu vähendamisel.
Kirglik puuviljamahl toonib keha, tal on rahustav ja isegi hüpnootiline toime, aga ka nagu avokaadod, see pärsib vähkkasvajate kasvu. Passion fruit on võimeline leevendama soojust, kolesterooli taset veres. Sellel on antimikroobsed, lahtistid omadused, aitab seedetrakti tööd, puhastab keha, eemaldab kusihapet ja muid ainevahetuse saadusi.
Passionfruit'ide maitsvaid vilju ja selle puuvilja kasulikke omadusi kasutatakse laialdaselt kosmeetikatoodetes. Naha ilu jaoks pole see vähem kasulik kui avokaado.
Mida veel peate teadma avokaado ja kirglikust viljast?
Nagu pole raske näha, on mõlemal lootel sarnased omadused. Nad on maitsvad ja väga kasulikud. Kuid eksootilistele puuviljadele tuleb siiski olla ettevaatlik. Lõppude lõpuks ei tea kõik, et kõikidel oma positiivsetel omadustel on näiteks avokaadod täiesti söödavaid ja isegi mürgiseid luid ja lehti. Kuid kannatuste viljade seemned on vastupidi väga kasulikud, kuigi nad ei ole maitsvad. Kuid selle puuvilja kõva naha pole väärt proovimist. Pidage meeles neid nüansse ja siis võite nautida maitsvaid ja tervislikke puuvilju ilma sekkumiseta.
Ja veel: avokaadod ja kirglik puuviljad on suurepärased aphrodisiacs, mis võivad teie elule sensuaalsust ja kirge lisada. Nüüd teate kõike avokaado ja kirglikul puuviljade kasulike omaduste kohta , ole tervena! Hea söömine!