- Kartul - 1 kilogramm
- Hapukoor - 250 grammi
- Juust - 200 grammi
- Sibul - 2 tk
- Sool, pipar - - maitse järgi
Kartulipüree valmistamine on väga lihtne. Kõigepealt pead kartulid vormis olema täiesti valmis, jahutama, puhastama ja lõigata ringidesse paksusega umbes 0,5 cm. Lõigake sibul ja praetage, kuni see on läbipaistev taimeõlis. Kes meeldib sibulat küpsetusplaadis - lõigatud pooleks rõngad, kellele ei meeldi - lõigake see peenelt. Küpsetamisvorm määratakse õliga, paneme sellele keedetud kartuli kiht, seejärel praetud sibulakiht. Hõõruda hapukoore ja korrata kihid. Soovi korral võite lisada kartulipüreele praetud seened või hakkliha. Asendage kihid vaheldumisi, kuni koostisosad jooksevad otsa. Soola, pipar ja puista kõik riivitud juustu peal. Pange ahju, kuumutatakse 180 kraadini ja küpsetame 30-35 minutit, kuni see on valmis. Me teenime kuumat. Kartulipüree on valmis!
Portsjonid: 4