Kartuli pannkoogid seentega

1. Seeni tuleb kõigepealt pesta, puhastada ja keeta. Seejärel jahutage neid veidi ja n Koostis:

• Kartul - 3 tk
• Värsked seened - 100 grammi
• Munad - 2 tk
• Jahu - 2-3 Art. lusikad
• Vesi - 150 milliliitrit
• Taimeõli - maitsta (praadimiseks)
• Sool - maitsta

Juhised

1. Seeni tuleb kõigepealt pesta, puhastada ja keeta. Seejärel jahutage need natuke ja lõigake need väikesteks tükkideks. Kui teil ei olnud värskeid seeni, võtke pickled. Pannkoogide maitse sellest ei kannata. 2. Koorige kartulid ja riivige neid peeneks riiviks. Lisage sellele mune ja segage hästi. Enne segamist segatakse munad kõige paremini segistiga. 3. Nüüd lisage tükeldatud seeni ja segage. 4. Lisage meie tainasse jahu, soola, vett ja segage hästi. Kaal on vedel, nagu fotol. 5. Valage pruunist pisut õli ja soojendage seda hästi. Asetage kartulipasta koorega pannile ja lusikatega. Katse tihedus võimaldab seda teha. 6. Prae pannkoogid mõlemalt küljelt roosale koorile. Eemaldage plaat pannkoogist ja õlitage see võiga. Siis jäävad pannkoogid pehmeks. Pannkoogid pole õhukesed.

Portsjonid: 3-4