- Kapsas - 500 grammi
- Porgand - 2-3 tükki
- Päevalilleõli - 1/3 tassi
- Sool, pipar - - maitse järgi
Valmistage kõik vajalikud koostisosad. Me eemaldasime kapsa ülemiste lehtede, rämpsime kõik muu keskmise suurusega tükkidesse. Tükeldatud kapsas kaussi, piserdage soolaga kergelt ja hõõruge seda oma kätega, nii et kapsas pehmendab ja annab mahla. Porgand hõõrutakse suurel toal ja lisatakse riivkapsast. Segage musta pipraga ja segage. Kui salat hästi segatakse, vabastatakse kaussi põhjas veidi vedelikku. On parem ühendada, eriti kui plaanite salatit mitte kohe süüa. Tegelikult jääb salat ainult päevalilleõli täitma. Me segatakse jälle hoolikalt - ja salat on valmis! Serveeri ennast või garneeringuna. Hea söömine!
Portsjonid: 3-4