Kerge ja värskendav salat Rästikupüki, värske kurgi ja oliivide salat on kasulik neile, kes otsivad vitamiini salatite keha jaoks retsepte. Honey ja värskete jõhvikate baasil põhinev huvitav kastmikas rikastab salati maitset ja parandab värvivalikut. Keedetud peet ja feta südame kujul oleva salati dekoratiivse elemendi mõte on kasulik neile, kes soovivad sellist salati valmistada romaaniliseks õhtusöögiks Suurepäeval
Koostis:- Kapsas Pekingis 150 g
- Kurk 150 g
- Ilma kaevandita oliivid 50 g
- Pruunikari värske 35 g
- Peedid 50 g
- Oliiviõli 2 spl. l
- Honey 10g
- Sool 2 g
- Pipar must leelis 0,25 tl.
- 1. samm Salati valmistamiseks vajame Pekingi kapsa kurgi, peet, feta, oliivid, jõhvikad, mett, sool, must pipar.
- Samm 2 Lõika feta viiludeks. Väikese hallituse abil lõigati välja mõned südamed
- Etapp 3 Lõika feta väikesteks tükkideks.
- 4. Lõika hiina kapsa hõre.
- 5. aste Lisage kurgi, viilutatud keskmise kuubikutega.
- 6. aste Lisa viilutatud oliivid.
- Samm 7 Keetke suhkrupeet keeduklaasi, lõigake viiludeks ja lõigake südamed erikujuliseks.
- 8. samm Apretiga ühendage oliiviõli, sool, pipar, pool jõhvist.
- 9. samm Crump jõhvikad. Lisa kallis Segada
- 10. samm Salatsi peal asetatakse feta tükid.
- 11. samm Vala roosa jõhvikas-mesi kastmega
- 12. samm Segage õrnalt, asetage feta ja beetate südamele ülejäänud jõhvika. Serveeri kohe.