- Valge kapsas - 1 tükk
- Bow - 1 tükk
- Porgand - 1 tükk
- Seened - 300 grammi
- Hakkliha - 500 grammi
- Kreem - 50 grammi
- Köögivilja puljong - 1 klaas
- Honey - 2 Art. lusikad
- Sojakaste - 4 eset. lusikad
1. Valmistage kapsa lehed. Selleks eemaldage kahvlitest ülemised lehed, eemaldage kisk. Kastrulis keetke vesi, soola ja asetage kahvlid seal. Keeda väikse tulega 3-4 minutit. Kahveltõstuk pehmendab. Eemaldage ettevaatlikult lehed sellest ja lõigake paksenemine. 2. Täidise jaoks peske ja koorige sibulad ja porgandid. Seeni loputatakse hästi. Lõigake sibul pooleks rõngaks. Lõigake porgandid ribadeks või resterige suurel riivis. Seened lõigatakse väikesteks tükkideks. Praetud köögiviljad taimeõlis ja lisage seal seened. Kui vedelik aurustub, praadige veel mõni. Lisage pannile koort, soola ja pipart. Soovi korral võite lisada tükeldatud rohelisi. 3. Soolatud liha ja pipar. Täidisega tuleks segada. Võtke kapsa lehti ja asetage hakkliha. Ärritage seda keskel ja asetage seene täidis peal. 4. Keerake kapsa rullid ümbrikuga. Sega sojakaste meega. Määrige iga mustikat selle seguga, et pärssida kapsa lõhna. 5. Asetage kapsa rullid röstimisnõusse ja valage pooleks köögiviljapuljongist. Küpsetage, kuni keedetakse 200 kraadi.
Portsjonid: 8