Õrn supp juustu-kreemilise maitsega Selleks, et valmistada õrna kana supp juustu-kreemilise maitsega, on parem võtta "lahja" kanaliha - filee. Kui kepsite lapsele või jõuate dieeti, asetage sulatatud juust hapukoore või kõva juustuga, vastasel juhul on supi retsept üsna kahjutu, ilma sibulaid ja porgateid ei koristata. Maitsele on väga tähtis kasutada tilli värske või külmutatud rohelise retsept.
Koostis:- Kanafilee 200g
- Vesi 1250 ml
- Kartulid 2 tk.
- Porgand 1 tk.
- Sibul 1 tk
- Värske tillil 30 g
- Töödeldud juust 200 g
- Sool 1 tl.
- 1. samm. Kana suppi sulatatud juustu valmistamiseks peate: kanafilee, kartul, sibul, porgand, koor juust ja tilli rohelised.
- 2. samm Kanafilee lõigatakse väikesteks kuubikuteks, pannakse keeva veega, lisatakse soola ja küpsetatakse 20 minutit väikese tulega.
- Samm 3 Sel ajal koorige ja lõigake väikesed porgandi kuubikud.
- Samm 4 Ka sibulad.
- 5. samm Pärast 15-minutilist kanafilee peaaegu küpsetamist lõigake kartulid kuubikuteks.
- 6. aste Pange kartulid puljongisse ja küpseta 10-15 minutit, kuni see on pehme.
- Samm 7 Vahepeal võite riivida riiviga või lõigata sulatatud juust mugavamaks, on kõige parem paigutada see mõni minut külmikusse.
- 8. samm. Kui kartuli tükid on muutunud pehmeks, lisage porgandid koos sibulaga ja jätkake vähese kuumusega küpsetamist.
- 9. samm 10 minuti pärast alustage juustu ja tilli.
- 10. samm Jätkake suppi 5 minutit (kuni juust on täielikult lahustunud).