- Kana rinnatükk - 6 tk
- Oliiviõli - - maitse järgi
- Sool, pipar - - maitse järgi
- Seller (vars) - 2 tk
- Viinamarjadeta punased ilma kaevandusteta - 250 grammi
- Prune pruunikas - 1/2 tassi
- Roheline sibul - 2-3 tk
- Kašupähklid - 1 klaas
- Majonees - 2 tassi
- Suhkur - 1/2 tassi
- Aprikoosi moos - 1/2 tassi
- Karripulber - 2-3 Art. lusikad
Kana rinnal levib küpsetusplaadil, määritud oliiviõliga. Soola, pipar, puista oliiviõli rind. Küpsetage rindu temperatuuril 180 kraadi, kuni olete küpsetatud. Valmis rinnaga eemaldame nahad. Eraldage lihast kontidest. Tükeldage kana suhteliselt suured kuubikud. Kana segatakse peeneks hakitud selleriga. Lisage ka peeneks hakitud rohelist sibulat. Seal - kuivatatud jõhvikad ja viinamarjad lõigatud pool viinamarjadest. Valmistage kaste: sellegis kaussi segatakse majoneesi, karripulbrit, suhkrut ja aprikoosi moosi. Hõõruge, kuni see on ühtlane. Täidame salati saadud kaste. Me segame seda hästi. Lisame pähkleid. Segame ja serveerime värskete ürtidega kaunistades. Hea söömine! :)
Portsjonid: 12