Kõige maitsvad laste toidud

Aastaaeg ei lase mitte ainult puude ja linde lõunasse saatma, vaid annab inimestele ka kõige maitsvamaid puuvilju. Kõigi gurmaanide kõige lemmikim aeg - sügis on tulnud. Millised maagilised aroomid on meie majades, millised maitsvad toidud on valmistatud - lihtsalt ei taha lauda lahkuda! Ja see on loomulik, nüüd on aeg vitamiinidega küllastuda ja talvel talletada. Niisiis, mida me praegu oma kodumajapidamisi koheldame? Artiklite teema on kõige maitsvamad laste toidud.

Ilus supp

Võtke retsepti:

♦ 800 ml köögiviljapuljongit

♦ 4 porgandit

♦ 9 tabelit. lusikad jõhvikadest

♦ 4 tükki mugulatalleri

♦ 4 kartulit

♦ 3 keskmist sibulat

♦ 4 tabelit. supilusikatäis võid

♦ 200 g hapukoort

♦ 2-3 vibu sulgi

♦ sool, pipar - maitse järgi

♦ suhkur - maitse järgi

Retsepti ettevalmistamine:

1. Lõigake porgandid, kartulid, seller ja sibul kuubikuteks. 2. Või edastage sibulad, seejärel lisage kartul, porgand ja seller, pange see 5 minutiks. 3. Viige puljong keemiseni, asetage küpsetatud köögiviljad ja küpseta 20 minutit, seejärel eemaldage need, segistage segisti ja lükake need uuesti puljongisse. 4. Lisage supil portsjon hapukoore (jäta 4 laua, lusikad), soola, must pipar, suhkur. 5. Loputage jõhvikaid ja valage suppi, laske neil mõnda aega järsult ajada. 6. Serveeri supp, lisades igale taldrikule hapukoore ja rohelise sibulaga.

Pussycat

Võtke:

♦ 1 klaas lemmik marjadest

♦ 1kordne lusikatäis mangat

♦ 1 klaas piima

♦ 2-3 tl suhkrut

Retsepti ettevalmistamine:

1. Piserdage marju suhkruga. 2. Kui mahl on ekstraheeritud, pühi marjad läbi sõela. 3. Küpseta vedel mann. 4. Võta segisti segistisse, sisestage segu jõhvikasse marjadesse järk-järgult. 5. Jahutage tassi ja serveeri.

Köögivilja salat

Võtke:

♦ 200 g hapukoort

♦ 4 muna

♦ 3-4 kartulit

♦ 3-4 porgandit

♦ 3 kurki

♦ 1 pipar

♦ sool - maitse järgi

♦ petersell ja tilli rohelised

Retsepti ettevalmistamine:

1. Keetke kartulid ja riivige. 2. Lõigake kurk ja paprika ribadeks, koorige porgandid ja riivige need peeneks riiviks. 3. Keetke munad ja peeneks hakitud. 4. Paigaldage salat kihid: kartul, kurk, porgand, paprika, munad. Iga kiht tuleks määrida hapukoore, soola ja puista maitsetaimedega. 5. Pange salat külmkapis 20 minutit.

Squash munaga

Võtke:

♦ 1 suvikõrvits

♦ 2 tabelit. supilusöödaõli

♦ 4 muna

♦ 200 g hakkliha

♦ sool - maitse järgi

♦ petersell ja tilli rohelised

Retsepti ettevalmistamine:

1. Puhata kabatšokk ja lõigata läbi nelja tahvli. 2. Vala südamikust köögivilja igast osast välja, jätke põhja "klaasist" sisse. 3. Vala õli paanisse ja asetage tassid, lisage väike vesi, katke need ja pange välja. 4. Katkesta üks muna igasse "tassi" ja asetage valmis soolatud maapähkli liha.) Kahanda kaas kaane alla.

Vorstid

Võtke:

♦ 100 g veiseliha

♦ 100 g sealiha

♦ 2 viilu leiba

♦ 2 tabelit. lusikad piima

♦ 1 muna

♦ sool - maitse järgi

Kaste jaoks:

♦ 1/2 tassi jõhvikas

♦ 1/2 tassi hapukoort

Retsepti ettevalmistamine:

1. Lõika leivakruorest ja leotada see piima. 2. Keerake liha lihajahu kaudu kaks korda, lisage valge leib. 3. Tükis sisestage toores muna. 4. Saadud massist tõmmake väikesed vorstid läbimõõduga 1,5 cm ja pikkusega 6-7 cm. Pange need aurulaevasse ja lahkuge enne keetmist. 5. Jõhvikad pühitakse läbi sõela, segatakse see hapukoorega.

"Siilid"

Võtke:

♦ 2 keedetud vutimuna

♦ 4 leiba viilu

♦ 50 g juustu

♦ 4 supilusikatäit kartulipüree

♦ 2 tükki keedetud maksa

♦ sool - maitse järgi

♦ petersell ja tilli rohelised

♦ roheline sibul

Retsepti ettevalmistamine:

1. Viilutage leiba tilga kujul - see on hedoogide alus. 2. Viige juust riivas, segage kartulipudruga. 3. Sisestage kartulipüree, soola. 4. Lõika mõlemad munad pooleks ja asetage need leivaosadele. Top koos kartulipudruga ja kuju hauda terava säärega. 5. Hõõrutakse maks rasvatis ja puistake siidist ülevalt, tehke silmad ja suu välja suurimatest kuklitest.

Küpsised

Võtke:

♦ 7 klaasi jahu

♦ 2 muna

♦ 2 tassi suhkrut

♦ 350 g margariini

♦ 1/2 tl sooda

Täitmiseks:

♦ 250 g marju

♦ 5 supilusikatäit suhkrut

♦ kaneel, vanill

Retsepti ettevalmistamine:

1. Sega kõik tainas olevad koostisosad ja purustage see, kuni see kukub. 2. Pange üks osa testist õlitatud küpsetusplaadile, võta see ära. 3. Kombineerige marjad suhkru, vanilje ja kaneeliga, küpseta, kuni suhkur lahustub. Pange tainas olev täidis, täitke ülejäänud krevetükk. 4. Küpseta küpsist küpsetamiseks, kuni see on keedetud.

Magic Cobblers

Võtke:

♦ 1 mango puu

♦ 1 tassi jõhvikut

♦ 3/4 tassi suhkrut

♦ 1 tabel. lusikatäis jahu

♦ kaneelitäis

Katse jaoks:

♦ 3/4 tassi jahu

♦ 1 tabel. lusikatäis suhkrut

♦ 1 tl küpsetuspulbrit

♦ 3 laud. supilusikatäis võid

♦ 90 ml koort

♦ 15 g piima

Retsepti ettevalmistamine:

1. Karpige mango, segage jõhvika, jahu, suhkrut, kaneeli. 2. Lihvige tainas. Segage jahu, suhkur, küpsetuspulber, koor, või. 3. Viige puuvilja täitmine vormi. 4. Keerake tainas kihti 1-1,3 cm paksune ja asetage see täidiseks, peal piimaga. 5. Pange vorm eelnevalt kuumutatud ahju (175 ° C) ja küpseta, kuni moodustub koort.