- Kana - 1 tükk
- Küüslauk - 4 hambad
- Rosemari oksad - 3 tk
- Taimeõli - 60 milliliitrit
- Porgand - 200 grammi
- Läätsed punased - 200 grammi
- Roheline sibul - 15 grammi
- Dill - 15 grammi
- Petersell - 15 grammi
Kana tuleb kõigepealt pesta ja kuivatada. Seejärel hõõruge kaks küüslauguküünt ja hõõruge meie kana nendega. Lisage soola, pipart, rosmariini ja asetage hülsi küpsetamiseks. Küpseta 50 minutit 190 kraadi juures. Suures topsis hõõrume porgandeid, asetage see sügavasse kastruni ja küpsetage taimeõli umbes 5 minutit. Lisage läätsed porganditele, segage ja hoia väikesel tulel veel 3-4 minutit. Täida potti keeva veega (vett peaks peaaegu läätsed katma), vähendage kuumust ja küpseta, kuni vesi täielikult aurustub. Kui vesi aurustub - lisage lõigatud rohelised läätsed, segage ja jätke kaane alla paar minutit. Võtame siguri varrukast ja serveerime seda läätsekihisega. Hea söömine!
Portsjonid: 4