- vesi, puljong - 1,5 liitrit
- kartul - 2-3 tükki
- porgand - 1 tükk
- sibul - 1 tükk
- kaerahelbed - 0,5 tassi
- sool, pipar - 1 maitse järgi
- rohelised - 1 maitse järgi (tükeldatud)
- Või - 1 art. lusikatäis
1. Mine ja puhastage kõik köögiviljad. Eraldi, mu rohelised, laske see voolata hästi ja ei lõigata väga peeneks. 2. Küpseta kartulid keskmiste kuubikute, porgandi õlgedega või väiksemate kuubikutega, sibulaga - võimalikult väikesed. 3. Vesi või puljong viiakse keema. Keetavas vedelas me viskeme õli, siis magame kartulite, porgandi ja sibulaga. Solim ja segage. Küpseta umbes 7-10 minutit. 4. Supes, vala kaerahelbed, segatakse, proovige jälle soola soola ja keedetakse seda keskmise kuumusega veel 10 minutit. 5. Nõu on valmis. On aeg valada plaate, kaunistada roheliste ja kutsuda oma kodu lauale!
Portsjonid: 4