- Margarine - 200 grammi
- Suhkur - 1 klaas
- Munad - 2 tk
- Kaerainesegud - 4 tassi
- Soda - 1 teelusikatäis
- Kaneel - maitse järgi
- Vanilliin - 1,5 grammi
- Päevalilleseemned (kooritud ja praetud) - 3 Art. lusikad (slaidiga)
- Maapähklid - 3 Art. lusikad (slaidiga (peaaegu klaas)
- Äädikas - 0,5 teelusikatäit (sooda kustutamiseks)
1. Ärge sulatage margariini. Lihtsalt pehmendage seda. Pange õli eraldi kausse ja lisage suhkur, vanilliin ja kaneel. Hõõruge õli lisanditega, et saada paks ja ühtlane mass. 2. Järgmine samm on õli muna lisamine ja hästi segamine. See on selline mass. 3. Kaerahelvesid, jahvatatakse segistis või kohviveskis ja lisatakse muna-õli segu. Sega hästi kogu mass. 4. Soda naatrium äädikat ja lisage see tainasse. Päevalilleseemneid pole vaja maapinda teha, kuid pähklid hakkavad natuke hakkama. Lisage taignale seemned ja pähklid ja segage. 5. Kui tainast kaerahelbed paisuvad, eemaldage see külmkapis poolteist tundi. Tainas näeb välja selline. 6. Küpsised on parem käsitsi hallitamiseks. Selleks valmistatakse ette väike kauss veest, et seda kukutada. Märgte kätega võta väikesed tükkid taignast ja moodustades sellest pallid, pähklite suurus. Vajutage seda veidi ja asetage see küpsetusplaadile. Osa küpsistest puistakse seesamiseemnetega ja teine osa mooniseemnetega. 7. Tavaliselt küpsised küpsetatakse 30-35 minutit. Kuid parem on teda jälgida. Kuna mõnes ahjus saab seda 15 minutit valmistada. Selgub, siin on küpsis
Portsjonid: 12-14