Kabatšokkide ja pähklite salat

Küüslaugust puhastatakse suhkrust ja köögiviljade koorija abil saame kokku õhuke suvikõrvitsad. Koostis:

• Suvikõrvits - 400 grammi
• Kreeka pähkel - 60 grammi (saab asendada sarapuupähklitega)
• Oliiviõli - 4 eset. lusikad
• Veiniäädikas - 1 tk lusikatäis
• Sool, pipar - - maitse järgi

Juhised

Küüslaugust puhastatakse suhkrust ja köögiviljade koorija abil saame kokku õhuke suvikõrvitsad. Sellised kiibid. Vaata pilti selguse huvides. Kastke marinaadikastmes segu oliiviõli, veiniäädikat, soola ja pipraga. Lase tal abielluda vähemalt 20 minutit. Aeg-ajalt tuleks segada suhkrupeedi - täiesti küllastunud marinaadiga. Me ühendame marinaadiga, vähese pisut pigistatakse marinaadist välja ja pannakse serveerivasse tassi. Piserdage kreeka pähklitega (või mis tahes muude kättesaadavate) pähklitega - ja lauaga!

Portsjonid: 3-4