Küpsetatud paprika salat Küpsetamine peetakse üheks kõige kasulikumaks kuumtöötluseks. Seda paprika suupistete retsept on kergesti valmistatav ja tassi saab serveerida salati või võileibade täidisega, röstsaia. Piprad on väga soovitavad võtta paks liha. Kui pärast küpsetamist pannakse paprika toidu kotti, muudab see naha nendest lihtsamaks. Lamp peab olema väike või pool suur.
Koostis:- Sweet pepper 4 tk.
- Sibulpurk 1 tk.
- Oliiviõli 1 spl. l
- Äädikas balsamic dark 1 tl.
- Sool 1 g
- 1. samm Valmistage suupistete valmistamiseks toiduained: paprikad, sibulad ja vürtsid.
- 2. samm Valage paprika tulekindlaks vormiks. Pange ahju ja küpsetage 30 minutit 200 ° C juures. Võtke kuumad paprikad ahjust välja, asetage toidikoti 15 minutit.
- 3. samm: koorige sibulad ja peeneks hakitud.
- 4. samm Eemalda paprika paprikast.
- 5. samm Pange sibul ülevalt, vala oliiviõli, palsamäädikat ja piserda natuke. Jätke öö läbi külmkapis.
- Samm 6 Seejärel eemaldage õrnalt varre ja seemned, liha lõigatakse suurteks tükkideks. Serveeri sibulaga.