- vesi - 100 milliliitrit
- suhkur - 200 grammi
- munavalge - 4 tk
Koostis: kõigepealt peate valama suhkru veega, seejärel pannakse segu ahjus. Küpseta keskmise kuumusega 45 minutit (pärast keetmist). Valage vähe siirupit külma veega. Kui siirup on saavutanud soovitud konsistentsi ja sellest saab palli, siis on kõik valmis. Eralda munavalged jämedalt. Võta valgud vahus, lisades veidi soola. Valage kuuma siirupi vahutatuks valgeks, õhukeses küpsetamissüsteemis ja raputage kõvasti põhjalikult.
Portsjonid: 1