- taimeõli - 1/3 klaasist
- helepruun suhkur - 1 tass
- küpseta ananass, lõigatud õhukesteks kiiludeks - 1 tükk
- jahu - 11/2 klaas
- küpsetuspulber - 11/2 teelusikatäit
- soda - 1/2 teelusikatäit
- sool - 1/2 teelusikatäit
- kreem - 3/4 tassi
- Suur munad - 2 tükki
- vaniljeekstraktiga - 1 teelusikatäis
Kuumuta ahi ette 180 kraadini. Hallake kuju küpsetuspaberi ja õli see. Puista põhja suhkruga - 1/4 tassi. Ananass lõigatakse pikkadeks kiiludeks (umbes 10 cm pikkused) ja asetatakse kujule mitmesse rida, mis koosnevad neljast tükist. Väikeses kausis segage jahu, küpsetuspulbrit, sooda ja soola koos, eraldage kõrvale. Suures kausis keerake koort, mune, vanilje, võid ja ülejäänud 3/4 tassi suhkrut. Lisage jahu segu, segage. Vala tainast ananassi. Küpseta 50 kuni 60 minutit. Jahutage vormis 20 minutit, seejärel keerake tassi.
Portsjonid: 8