Igapäevase menüü jaoks eksootiline - banaaniga pannkoogid, fotoga retseptid

Pannkoogid piima - see on tuttav klassika, mis vaevalt võib põhjustada üllatust või mõnda elavat maitsekogemust. Kuid kui valmistate selle tagasihoidliku toote banaanipuuvilja ja kallake šokolaadikreemikas kastmega, siis hakkab tass mängima uute, mahlakate värvidega ja meelitama isegi väga keerukate gurmaanide tähelepanu. Suurema originaalsuse tagamiseks võite kasutada praetud banaane ja lisada tainas kergemaid maitseaineid nagu kardemon, vanilje ja kaneel.

Kuidas teha pannkooke banaani ja šokolaadiga, retsept fotoga samm-sammult

Pannkoogid piima - see on tuttav klassika, mis vaevalt võib põhjustada üllatust või mõnda elavat maitsekogemust. Aga kui valmistate selle tagasihoidliku toote jaoks banaanitüki ja asetate šokolaadikreemikastme peale, siis hakkab tass mängima uute, mahlakate värvidega ja meelitab isegi kõige kohmakamaid magusat koduvalmistamist. Suurema originaalsuse tagamiseks võite kasutada praetud banaane ja lisada see tainas lemmikmaitseaineid nagu kardemon, vanilje või kaneel.

Vajalikud koostisosad:

• nisujahu - 2 spl
• koor 10% - 100 ml
• piim 3,2% - ½ liitrit
• munad - 2 tk
• suhkur - 2 spl
• keev vesi - 1 spl
• sool - ½ tsp
• oliiviõli - 2 spl
• banaanid - 3 tk
• Marsi baar - 2 tk

Üksikasjalik juhendamine

1. Munad peksid suhkru ja soola vahtmassiga.

2. Vala õhukese küpsetusega piim, asetage võid ja piserdage sõelutud jahu. Seejärel lisage keeva veega ja segage hoolikalt. Jätke köögilauale 40-60 minutit, et hingata.

3. Küpseta pannkoogid kuumas kuumast pannist mõlemal küljel ühe minuti jooksul.

4. Marsi vardad lõigatakse õhukestesse tükkidesse ja pannakse tulekindlast emaileeritud mahutisse. Siis vala koor ja asetage see veevanni. Soojendage pidevalt segamist, kuni mass on ühtlast konsistentsi saavutanud. Eemalda plaat ja veidi jahtuda.

5. Banaane puhastatakse, lõigatakse identseteks pikkadeks viiludeks, pannakse valmistatud pannkoogidesse ja kaunistatud kristalliseerunud kirssidega. Serveerige lauale šokolaadikreemikaste või Nutella.

Täidetud pannkoogid banaani ja kodujuustuga, toiduvalmistamise reeglid

Tainas, mis on segatud vedela joguriga, joomine munaga, osutub ebatavaliselt õhuliseks, kergeks ja õrnaks. Praktiliselt ei pea suhkrut panema, sest piimalusel on esialgu selgelt väljendatud magus maitse ja meeldiv lõhn. Värskete märkmete tugevdamiseks võib kasutada erinevaid puuvilja- või marjavärviga joogreid. See annab magustoale täiendavaid huvitavaid toone.

Vajalikud koostisosad:

• Joomine jogurt - 600 ml
• munad - 3 tükki
• nisujahu - 300 g
• suhkur - 1 spl
• kodujuust 10% - 200 g
• tärklis - 4 spl
• taimeõli - 2 spl
• hapukoort - 1 spl
• sool - 1/3 tl
• kaneel - ½ tsp
• banaanid - 2 tk
• šokolaad - 80 g
• Või - ​​20 g

Üksikasjalik juhendamine

1. Jahu sõelutakse läbi köögisõela, kombineeritakse toatemperatuuril tärklise, soola, suhkru, muna ja jogurtiga. Loputage väga hästi lusikaga, nii et kõik tükid ja hüübimised lahustuvad vedelikus.
2. Vala taimeõli, segage uuesti ja lahkuge pool tundi.
3. Kooritakse banaani, tükeldatakse väikesteks kuubikuteks ja valatakse segistisse. Lisage kodujuust, hapukoor, suhkur, kaneel ja peksake kõik koostisained pehme kreemika massiga.
4. Veevannil lahustatakse must šokolaad, asetatakse võid ja segatakse, et muuta kaste homogeensemaks.
5. Pannkoogid pruunistatud kuumutatud praepannil 1-1,5 minutit mõlemal küljel ja veidi jahtuda.
6. Pange pannkoogi keskele täidis supilusikatäis ja asetage tainas ümbrikuga. Top koos kuuma šokolaadi kastmega, levitada plaatidel ja serveerida lauale.

Kuidas teha dieeti pannkooke banaaniga

Paljudel inimestel on sõna "dieet" seotud midagi kasulikku, kuid mitte liiga maitsvat. See retsept hävitab tavapärase stereotüübi ja taas tõestab, et madala kalorsusega toidudest valmistatud küpsetatud magustoidud võivad olla magusad, õhulised ja uskumatult aromaatsed.

Vajalikud koostisosad:

• madala rasvasusega keefir - 250 ml
• keetatud vesi - 250 ml
• kogujahu - 200 g
• valgud - 2 tk.
• taimeõli - 1 spl
• sool - ¼ tsp
• banaan - 1 tükk
• kardamon -1/2 tsp

Üksikasjalik juhendamine

1. Kooritud banaan ja segisti pehmeks püreeks olemiseks.
2. Pühkige valgeid soolaga kindlates vahtes.
3. Kefir ruumitemperatuur koos keedetud veega, vala õli, valatakse sõelutud jahu ja pannakse banaanipõhist kartulit. On hea segada ja saavutada katse täielik homogeensus.
4. Lisage hoolikalt vahukust munavalget ja kardemoni.
5. Kuumuta pisut kuumust teflonpanniga, määrige taimeõli ja küpseta pannkoogid 1,5 minutit ühel ja 1 minuti jooksul teisel küljel.
6. Ahendage toru, pange plaat, valage madala rasvasisaldusega jogurti või mesi ning serveerige lauale.

Kuidas küpsetada pannkooke banaanidega ja kondenspiimaga, retsept fotoga

See ravim on väga rahuldav ja väga magus. Banaan ja kondenspiim täiendavad üksteist väga hästi, andes toidule peene maitse.

Vajalikud koostisosad:

• munad - 2 tk
• piim 1,5% - 2 supilusikatäit
• keefir - 1 tabel
• jahu - 10 spl
• suhkur - 125 g
• tärklis - 5 spl
• soda - ½ tsp
• sool - ½ tsp
• taimeõli - 3 spl
• banaanid - 3 tk
• keedetud kondenspiim - 1 jar
• Või - ​​50 g

Üksikasjalik juhendamine

1. Loputage munakollased suhkruga ja peksid valgeid soola suurepärase vahuga.
2. Sooda pannakse keefirisse ja lauale jäetakse 10-15 minutit, seejärel lisatakse munakollaseks massiks koos tärklis ja sõelutud jahu.
3. Hõrega õhukeses toonis sisestage piim toatemperatuuril ja segage hoolikalt, kuni kõik komponendid on lahustunud.
4. Lõpuks lisage valku ja taimeõli.
5. Panna pannile kõik loomsed rasvad ja küpseta iga pannkoog mõlemalt küljelt roosaks.
6. Pese banaane ja pange neid väikeste kuubikuteks, kombineerige keedetud kondenspiimaga ja segage ettevaatlikult.
7. Iga täidis määrige räpane pannkoogiga, rullige toruga ja kandke lauale.

Kuidas valmistada Tai pannkooke banaaniga, videoõpetus

Need, kes vähemalt üks kord olid Tais, väidavad, et Thanist pärit banaaniga pannkoogid - üks traditsioonilisemaid Aasia köögi kõige maitsvamaid roogasid. See delikatess ei ole keeruline valmistada, kuid autoril on videokonverentsil mõned trikid ja saladused.