- Goose - 1,5 - 2 kilogrammi
- Sibul - 2-3 tükki
- Bulgaaria pipar - 4 tk
- Küüslauk - 2-3 hammast
- Tomat - 4 tk
- Tsukini - 1-2 tükki
- Juust rasva - 200-300 grammi
- Hapukoore - 2-3 art. lusikad (hapukoore võib asendada majoneesiga)
- Sool - 1 teelusikatäis
- Peetri segu maapinnast - 1-2 tükki
- Taimeõli - 2-3 Art. lusikad
Ahju retsepti viilud ahjus: 1. Hane pestakse põhjalikult, puhastatakse liigse sisemise rasvaga, lõigatakse portsjoniteks. Hõõrume soola, pipra ja peeneks hakitud küüslauguga. 2. Koorige sibulad, paprikad. Lõika sibulad ja suvikõrvitsed poolrõngaid umbes 1 cm paksusega. Pipar ja tomatid lõigatakse viiludeks. 3. Hõõruge juustu suurele topsile ja segage see hapukoorega. 4. Määrige pann koos taimeõli. Me paneme tükid haned ja magama jääma viilutatud köögiviljad (välja arvatud tomati). Kinnitame topi fooliumiga. 5. Me paneme ahju kuumutama kuni 200 kraadi keskmise tasemega. Küpsetage umbes 1,5 tundi. 6. Eemaldage foolium. Panime hanekliimast tükid, mis on segatud hapukoorega. Lisa küpsetuspaberile tomatid ja küpseta 30 minutit. 7. Kui lauale serveerite, kaunistage rohelistega. Ainult ise valmistatud hane sobib teie lauale ilusaks dekoratsiooniks. Nagu näete, on suupisteid kodus ahjus üsna lihtne. Minu retsept hanede valmistamiseks on korduvalt testitud. Loodan, et sulle meeldib ka see!
Portsjonid: 6-8