- Jahu - 225 grammi
- Vesi - 125 grammi
- Sool - 1/2 teelusikatäit
- Suhkur - 1/2 teelusikatäit
- Taimeõli - 1 tk lusikatäis
- Kuiv pärm - 5 grammi
- Porgand - 1 tükk (täidis)
- Sibul - 1 tükk (täidis)
- Vorstid - 4 tükki (täidis)
- Hapukoor või koor - 100 milliliitrit (täitematerjal)
- Munad - 3 tükki (täidis)
- Juust Parmesan - 2 Art. lusikad (täidis (riivitud)
- Hapukapsas - 500 grammi (täidis)
- Honey - 1 teelusikatäis (täidis)
- Sool, pipar, suhkur - maitse (täidis)
1. Valmistage tainas. Pärm lahjendatakse soojas vees. Segage kõik tainas olevad koostisosad ja segage tainas. See peaks olema sile ja pehme. Jäta see üheks tunniks, kaetud salvrätikuga. 2. Kuigi tainas on tulemas, valmistame täitematerjali. Sibul ja porgand tuleb pesta ja puhastada. Lõika sibulid kuubikuteks ja riivige porgandeid. Soojendage pisut õli ja küpseta köögivilju. 3. Lisage pannile kapsas, sool ja pipar. Jääge köögiviljad umbes 5 minutit. 4. Kuigi täitmine jahutab, küpseta kastmes. Beat mune koore ja meega. Lisage riivitud juust ja sool pipraga. 5. Määrige küpsetusplaat õli abil. Keetke tainas väikese kihina ja asetage see vormile. Tehke tainas madalad servad. Pange täidis. Vorstid lõigatakse kaheks pooleks ja pannakse täidisesse. Valage kastmega. Ahi temperatuuril 200 ° C küpsetage kooki umbes 25 minutit.
Portsjonid: 8-10