- Hakkliha - 200 grammi
- Koored - 25 tk
- Bow - 1 tükk
- Porgand - 1 tükk
- Hapukoor - 3 tk lusikad
- Ketšup - 2 tk. lusikad
Kui sa ikka veel mõtlevad, kuidas teha merepõhja, siis ma ütlen kohe - see on väga lihtne. Et neile meeldis mulle - see on kerge süüa, kuid nad tunduvad ebatavalised :) Ja kes meie seas ei meeldi külalistel üllatada kulinaarsetest uuendustest? Nii conciglioni (vene keeles, merepõhjad) - väga asi, ma väga soovitan seda lihtsat retsepti seapekkidega hakkliha! Kariloomade valmistamiseks hakklihaga soovitaksin järgmisel viisil minu poolt tõestatud viisil: 1. Kõigepealt sulatame hakkliha ja hakkame sibulat ja porgandit teraga või nuga. Paneeme veekeetja (siis sa saad aru, miks). 2. Nüüd asetame meie kestad ühe kihina püstikupulga kõrvade külgedega ja nii, et nende vahel on veel ruumi, sest need küpsetamise ajal suurenevad. Ja igaüks neist täidetakse hakklihaga. Lisage väike taimeõli (eelistatavalt oliiviõli, nii et kõik oleks Itaalia vaimus) ja valage veekeetjast keeva veega nii, et vesi katab umbes poole kestad. 3. Pane väike tule ja hautatud umbes 40 minutit. On oluline perioodiliselt vee lisamine sellele tasemele ja seejärel põletada :) 4. Kui koorega kaane alla lastakse, sibulad ja porgandid praevad taimeõlis, samuti vähe soola ja pipart. Kuna sibul on läbipaistvus - lisage natuke rohkem õli, vett, samuti hapukoore ja ketšupi. Segamine, natuke tule. 5. Nüüd jääb selle kastmega peaaegu valmis korpused täidiseks, jäta kaane alla veel paar minutit - ja saate teenida! Nagu näete, pole midagi keerukat, kuid välimuse ja maitse järgi - tõeline delikatess! Nii et palun ennast ja oma perekonda. Hea söömine!
Portsjonid: 3