- maisitõrud - 6 tk
- oliiviõli - 1 tk lusikatäis
- must pipar - 1 teelusikatäis
- pehmendatud või - 3 eset. lusikad
- peekon - 2 viilud
- juust Cotih - 120 grammi
- värske koriander kaunistamiseks - 1/4 tassi
1. Eelsoojendage grill kuni maksimaalse väärtuseni. Koorige maisiõli ja pintsli oliiviõliga. Muru pipraga piserdage maisi. 2. Kruvige kõik alumiiniumfooliumi ruudustikku nii, et see katab mais ühe kihiga. Prae grillil 5 minutit mõlemal küljel, pöörates maisi 4-5 korda. Kogupikkus on umbes 25-30 minutit. 3. Kuigi maisi küpsetatakse, küpseta peekoniba praadimismahutis liiga madalal temperatuuril. Viimistletud peekon pannakse paberrätikudesse ja laske rasva ära võtta. Seejärel lõigatakse väikesteks tükkideks. 4. Sega pehmenenud või kaetud peekoniga kaussi. Valage hakitud juust suureks tassiks. 5. Kui mais on valmis, laske jahtuda umbes 5 minutit. 6. Määrige maisi segu võiga ja peekoniga. Piserdage hakitud juustuga ja hakitud tsellendrooga. Esitage kohe
Portsjonid: 6