- jahu - 1 tass
- suhkur - 1/2 tassi
- küpsetuspulber - 3/4 teelusikatäit
- soda - 1/2 teelusikatäit
- sool - maitsta
- sulatatud või - 4 toodet. lusikad
- petipiim - 1/3 tassi (või 1/2 tassi tavalist jogurt)
- suur muna - 1 tükk
- suur banaan, püree - 1 tükk (umbes 1/2 tassi)
- vaniljeekstraktiga - 1 teelusikatäis
- jahutatud või - 1 tk lusikas
- pruun suhkur - 1 tk lusikas
- Kaneel - 3/4 tl (üleval)
- jahu - 1 art. lusikas
- sool - maitsta (üleval)
1. Soojendage ahi 175-kraadini. Määrige pann koos küpsetusruumiga. 2. Pange banaanist kaussi kuni kartulipüree konsistentsini, peaksite saama umbes 1/2 tassi. 3. Suures kausis segage jahu, suhkur, küpsetuspulber, sood ja 1/2 teelusikatäit soola. Lisage sulatatud võid ja petipiim. Lisage muna ja segistage 1 minut. 4. Lisage banaanipüree ja vaniljeekstrakt. Segage hoolikalt. 5. Pange tainas ettevalmistatud leiva hallitust, lase pinda kummikorpusega. 6. Selleks, et puistata ülevalt, segage jahutatud võid jahu, pruuni suhkrut, kaneeli ja soola nimega tükkideks. 7. Piserdage segu leiva ülaosaga. Küpsetage leib küpsetatud ahjus 40-45 minutit, kuni keskusesse sisestatud hambapiim pole puhtaks puhtaks. 8. Laske jahtuda küpsetusvormis 10 minutit. Lõika leib viiludeks ja serveerige.
Portsjonid: 8-10