- Forell - 500 grammi
- Vesi - 4 liitrit
- Porgand - 2 tk
- Kartul - 3 tk
- Sibul - 1 tükk
- Lehtleht - 2 tk
- Oliiviõli - 1 tk lusikatäis
- Sool - maitsta
- Pepper - maitse järgi
- Maitseained - maitse järgi
- Sibul - 2 tk
Vala vett pannile ja saatke kala purjele. Seal on leivapuu, vürtsid, sool, pipar ja sibul. 30 minuti jooksul on see äri valmis. Puljong on valmistatud ja me ei seista, lõikame sibulad ja praepannu, kus juba oli oliiviõli. Kartulid lõigatakse kuubikuteks ja porgandid on standardsed. Puljongi keedetud? Me saame kala sellest välja. Soovitav on puljongi pingutada. Loomulikult läbi sõela. Nüüd samal puljongil pillame porgandeid ja kartulit ja 10 minutit keskmiselt tulekahju. Kalad on jahutanud? On aeg seda murda! Tagastame kala oma kohale - pannil! 3 minutit, lase neil puha Obeeeeeed!
Portsjonid: 6-8