Fakti number 1
Kere kulutab energiat ilma stoppeta. Hingamine, ringlus, seedimine ... Kulutame kuni 1200-1500 kalorit päevas (mehed - umbes 59 kcal tunnis, naised -54 kcal tunnis). Kui hakkame liikuma, suureneb automaatselt energiavajadus.
Fakti nr 2
Kaalu kahanemine aeglustab ainevahetust. On teada, et suur hulk juhtumeid, kui inimesed, kes võtsid ebaõnnestunud kehakaalu rasketes dieetides, ei suutnud lihtsalt normaalsesse toitumisse naasta ja hakkasid taastuma sõna otseses mõttes kõike ja suure kiirusega. Kuid asi on see nii: kui te pidevalt vähendate päevase kalorite väärtust, siis mingil hetkel tabab keha aga pidureid - enesekontrolli instinkt muudab teid kalliks, mitte kulutama iga kalorit. Kõigi süsteemide töö on piiratud: pulss ja hingamine muutuvad harvememaks, keha temperatuur väheneb, sugu on raske isegi mõelda - kõik vähe jõud lähevad välja, et moodustada strateegilise reservi ellujäämiseks "näljates" aegades. Seetõttu on allpool "elatusmiinimum" 1200-1500 kcal, lihtsalt mõttetu minna. Isegi aeglase (kõige õigsema) kehakaalu languse korral väheneb metabolism 10-20%.
Fakti nr 3
Kogu ainevahetus on aktiivsem kui lahjad. Võib-olla üllatavad paljud seda asjaolu, sest arvatakse, et inimesed ei saa kaalust alla võtta, sest neil on sama aeglane ja raskesti metaboline aine kui nad ise. Siiski, mida raskem ja suurem on keha, seda rohkem energiat on vaja elutähtsate funktsioonide säilitamiseks ja ainevahetuse aktiivsemaks. Näiteks intensiivse kõndimise korral kulub 60 kg kaaluv inimene 210 kcal tunnis, kes kaalub 75 kg, 279 kcal ja kaal on 100 kg 350 kcal. Seega on oluline meeles pidada ja mõista, et kaalu kahanemisel väheneb ka keha energiavajadus. Ja kui te olete "platoo", on tõenäoliselt mõttekas muuta toit ja päevane kalorite sisaldus uute energiavajaduste järgi: miinus 10 kg = miinus 110 kcal päevas.
Fakti nr 4
Madalam toit stimuleerib ainevahetust. Mitmed väikesed toidud aitavad säilitada natuke suurenenud ainevahetust. Seedimine nõuab ka energiat ja selle tarbimine pärast sööki suureneb loomulikult. See toime kestab 3 kuni 12 (!) Tunnini, sõltuvalt toidu koostisest. Enim energiat (ja aega) kulutatakse valkude töötlemiseks (seda leidub lihas, kodulinnukasvatuses, kalades ja piimatoodetes) - kuni 20% saadud kaloritest. Süsivesikute töötlemisel on vaja 5-10% nendest saadud energiast. Kõige "energiamahukamad" on toores juurviljad ja pisut terasest teravili. Kuid rasvade assimilatsioon võtab ainult 3-5% nendes sisalduvast energiast.
Fakti nr 5
Tabletid "ainevahetuseks" ei eksisteeri. Eriti reklaamides öeldakse tihti, et rohelise tee, tšilli või kohvi ekstraktide fantastiline mõju on metaboliseeritud. Jah, loetletud tooted võivad tõepoolest kiirendada vahetusprotsesse, kuid pole mõtet sellele mõjule tugineda. Pealegi, kui neid on palju ja pidevalt, siis maagiline efekt nõrgeneb. Toitumise ja liikumise muutusteta, ilma teie aktiivse osaluseta, ei suuda ainevahetus ennast ise toime tulla. Kuid tasub kaaluda, et näiteks mõned psühhotroopsed ravimid ja antidepressandid aeglustavad ainevahetust ja nikotiin kiirendab seda. Osa sellest on ülekaaluprobleem ex-suitsetajatel. 10-15 sigaretti päevas suurendavad energiatarbimist umbes 10% (100-130 kcal). Seega, pärast suitsetamisest loobumist peate vähendama tavalist dieeti samale kogusele. 100-130 kcal on väike purk magusast jogurti või šokolaadikompvekidest ...
Fakt nr 6
Iga füüsiline aktiivsus kiirendab ainevahetust. Vaevalt on suur osa energiast puhkeolekus lihaskoe poolt tõusnud. Seetõttu on aktiivne liikumine kehakaalu kaotamisel vajalik mitte ainult "põletada" kaloreid, vaid ka lihasmassi ülesehitamiseks. Väikesed muutused elustiilis toovad kergejõustiku klubisse jõudmiseks rohkem energiat, kui perioodilised võistlused. 10-15 minutit hea koormus, mitu korda päevas, säilitab lihaste toonust ja seega aktiveerib ainevahetust. Sellest seisukohast olulise tähtsusega pole, võim on koolitus või aeroobne, tööpüstid või pikad jalutuskäigud.
Fakti nr 7
Aastate jooksul aeglustuvad ainevahetusprotsessid. Alates 20-aastasest, iga 10 aasta järel väheneb meie ainevahetus 2-3%. Esiteks on kiire kasvuplaan lõpule viidud. Teiseks, eriti naiste puhul, väheneb motoorne aktiivsus koos aastatega ja seetõttu kaob lihasmass. Täpsemalt, kahjuks mitte ainult kaotatud, vaid rasva asendamine. Nii et see on nii tähtis mitte elus peatada! Mootorite aktiivsuse suurenemine kiirendab ainevahetust vähemalt 20%. Kolmas tegur, nagu väidavad teadlased, on see, et aastate jooksul on paljudel inimestel mõnede sisemiste organite - südame, maksa, ööde jne - raku mass vähenenud ja seetõttu väheneb nende vajadus energia järele.
Fakt nr 8
Hormonaalsed häired mõjutavad ainevahetust, kuid see ei ole kohtuotsus. Statistiliste andmete kohaselt on ülekaalul 98% juhtudest mingit seost hormonaalsete kõrvalekalletega. Ja isegi ülejäänud 2% kaalujälgimine on võimalik. Ainevahetus mõjutab kõigepealt kilpnäärme hormooni. Kuid probleemidega selles valdkonnas on tänapäevane endokrinoloogia edukalt toime. Seksuaalhormoonid on seotud vanusega seotud metabolismi vähenemisega. Ja kuigi need asjaolud osutavad osaliselt täiendavate kilo välimusele, ei välista nad mingil juhul nende kõrvaldamist ratsionaalse toitumise, liikumise, hea psühholoogilise hoiaku abil.
Fakt nr 9
Ainevahetusprotsessi kiirus suurendab naeru. Seda kinnitavad uuringud metaboolses kambris - see mõõdab inimkeha poolt toodetud kuumuse hulka ja seega arvutatakse ainevahetuse intensiivsus. Nii et toit vastavalt energiavajadustele, aktiivse liikumise tunnis ja 10-15 minutit naeru päevas - kõik, mis on vajalik aktiivse ainevahetuse ja eduka kaalukaotuse jaoks.