Chocolate Fondant

Fondant au chocolat - prantsuse sulatatud šokolaadist magustoit, mida ma ütlen kohe, proovisin 3 šokolaadi fondant retsepti. Esimene oli liiga kibeline (palju musta šokolaadi, mis hästi, see ei lubanud "magustoitude" meelest sobida). Teine on liiga vedel, võrdlemiseks võta šokolaadi riiv, sulatage, segage vähe suhkrut, ja ... "nautige". Pärast teist ebaõnnestunud katset sai otsing veel põhjalikum. Ja nii ... leidsin retsept! Nagu tavaliselt, natuke muutunud ja varsti meeldis mulle ja mu lähedastele Fondant au chocolat - Prantsuse sulatava šokolaadisessi. Selleks, et see oleks selge, on Fondan kimbu vend (või kook, kui te seda nii kasutate). Mõned allikad ütlevad, et ta osutus bossi eksimuse tõttu valamiseks, šokolaadimfini ei olnud pipraga ja külalisi teenindati vedeliku keskusega. Prantslased tulid välja ja prantsuse köögis ilmus uus magustoit. Jah, ja isegi kõige meeldivam on toiduvalmistamise aeg. Nõus, 15 minutit ettevalmistamiseks ja 7 minutit ahjus, magustoidu rekord. Ksati, umbes ahjus veedetud aega, 7 minutit saate vedeliku keskel, hoidisin purskkaevu ahjus 9 minutit (see juhtus just nii), nii et see näeb välja veidi kooki, vaid ülalt sulatatud šokolaadina. Igal juhul, kui soovite oma maitset leida, otsustage eksperiment. Mulle meeldib see magustoid mis tahes kujul. Ja kleepuva keskega ja voolava šokolaadiga. Ja maitsvamalt, jäätise kaanega ...

Fondant au chocolat - prantsuse sulatatud šokolaadist magustoit, mida ma ütlen kohe, proovisin 3 šokolaadi fondant retsepti. Esimene oli liiga kibeline (palju musta šokolaadi, mis hästi, see ei lubanud "magustoitude" meelest sobida). Teine on liiga vedel, võrdlemiseks võta šokolaadi riiv, sulatage, segage vähe suhkrut, ja ... "nautige". Pärast teist ebaõnnestunud katset sai otsing veel põhjalikum. Ja nii ... leidsin retsept! Nagu tavaliselt, natuke muutunud ja varsti meeldis mulle ja mu lähedastele Fondant au chocolat - Prantsuse sulatava šokolaadisessi. Selleks, et see oleks selge, on Fondan kimbu vend (või kook, kui te seda nii kasutate). Mõned allikad ütlevad, et ta osutus bossi eksimuse tõttu valamiseks, šokolaadimfini ei olnud pipraga ja külalisi teenindati vedeliku keskusega. Prantslased tulid välja ja prantsuse köögis ilmus uus magustoit. Jah, ja isegi kõige meeldivam on toiduvalmistamise aeg. Nõus, 15 minutit ettevalmistamiseks ja 7 minutit ahjus, magustoidu rekord. Ksati, umbes ahjus veedetud aega, 7 minutit saate vedeliku keskel, hoidisin purskkaevu ahjus 9 minutit (see juhtus just nii), nii et see näeb välja veidi kooki, vaid ülalt sulatatud šokolaadina. Igal juhul, kui soovite oma maitset leida, otsustage eksperiment. Mulle meeldib see magustoid mis tahes kujul. Ja kleepuva keskega ja voolava šokolaadiga. Ja maitsvamalt, jäätise kaanega ...

Koostis:

• Šokolaadi must 100 g
• Või 30 g
• Munad kana 2 tk.
• Nisujahu 2 spl. l
• Kakaopulber 2 tl.
• Suhkru pulber 50 g
• Küpsetuspulber 5 g
• Soola 1 piilik
• Šokolaadimasin pasta 1 spl. l

Juhised

• 1. samm Vajad: musta šokolaadi, šokolaadijääkide pasta (nagu Nutella), või, munad, jahu, kakao, pulbristatud suhkur, küpsetuspulber, sool.
• 2. samm Võta šokolaad, võid ja šokolaad-orh pasta, sulatage veevannis.
• 3. samm Pühkige munad pulbristatud suhkruga.
• 4. aste Lisage jahu, küpsetuspulbrit, soola ja kakaod. Segada
• 5. samm Sisestage peenestatud munad sulatatud šokolaadimassi. Segage hästi.
• 6. samm Määrige vormi küpsetamiseks võiga. Täida neid 2/3 saadud massist ja asetada eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuurini 200 ° C.
• 7. samm Küpsetage 7-10 minutit sõltuvalt soovitud tulemusest (loe kirjeldus).