- Jahu - 240 grammi
- Nutvõi - 50 milliliitrit
- Munad - 2 tk
- Ränitud juust (Parmesan) - 100 grammi
- Värske basiilik - 20 grammi
- Sidruni tsitrusviljad - 1-2 tl
- Vesi - 2 eset. lusikad
- Sool - 1 teelusikatäis
- Küpsetuspulber - 1 teelusikatäis
1. Sega jahu, sool ja küpsetuspulber. Kallake pähklisegu kaussi (saate ka teist taimeõli), lisage jahu ja jahvatage see väikeste jahuveinikeks. Väikeses riivis pange parmesan ja segage see jahujaga. 2. Loputage basiilik külma jooksva veega ja kuivatage salvrätikuga. Me lõikame lehtede varredest ja purustame neid. Loputage, kuivatage sidrun ja riivige lõuend riivis. 3. Taigna rullitakse lõikelauale, piserdatakse jahu. Taigna paksus peaks olema umbes 7 millimeetrit. Kujutke küpsis (peaks olema umbes kakskümmend tükki). Soojendage ahi, temperatuur on 180 kraadi. Paigaldame küpsetuspaberi küpsetusplaadi põhjale (kui paberit pole, piserdage jahu). 4. Pange viilutatud kondiitrit küpsetusplaadile. Küpsised küpsetatakse ahi, umbes kakskümmend minutit kuni kakskümmend viis, keskmisel riiulil. Selleks, et küpsis pruuniks muutuks, asetame küpsetuspaketi otsa ülemisele riiulile. 5. Viige valmis küpsised plaadile. Küpsis on valmis. Väga maitsev.
Portsjonid: 8