- Valge akaatsia lilled - 1,5 kilogrammi
- Suhkur - 750 grammi
- Vesi - 200 grammi
Meie moosi vajame värsket akaatsiaõite. Loputamiseks on vaja eemaldada pulgad, sabad, lilleseemned ja lilled. Nad ütlevad, et on parem koguda lilli pärast vihma ja kaste. Noh, lilled on valmis, nüüd selgitame välja, kuidas valmistada akaatsiatest moosi. 1. Keetke ja peske lilli, asetage kastrulisse, kus saate moosi. 2. Küpseta siirupit suhkrust ja veest. Selleks valage kõigepealt suhkruvett, seejärel asetage nõusid ahju veega ja suhkruga ning lahustage suhkur segades. 3. Täitke lill siirupiga. Seejärel segage segu väikese kuumusega 35-40 minutit. Ärge unustage pidevalt segada. 4. Kui määratud aeg on möödunud, pingutage see läbi sõela ja küpseta veel 10 minutit. 5. Asetage segis steriliseeritavatesse purkidesse, rulli üles. Pärast ümbrikusse panemist laske jahtuda. Hoida pimedas jahedas kohas.
Portsjonid: 10