Piisk koos ploomidega Nad ütlevad, et selle imelise piima retsept, mida Ameerika koduperenaised küsisid kord aastas, et avaldada ajakirja New York Times toimetajat kohe, kui tuli välja "ploomihooaeg". See kestis 1983-1995. Ja see jätkub tõenäoliselt siiani. Kuid peatoimetaja kannatlikkus murdis ja teatas, et viimati printis retsepti. Ja tema lugupeetud koduperenaised lasid laminaat enda jaoks trükitud retsepti ja poomida seda külmkapis. Tõeline või väljamõeldis - see pole teada. Kuid tõsiasi, et kook on väga maitsev, on tõsiasi.
Koostis:- Suhkur 200 g
- Jahu, nisu 250 g
- Või 120 g
- Munad kana 2 tk.
- Küpsetuspulber 1 tl.
- Soola 1 piilik
- Kaneelipulber 2 tl.
- Ploom 500 g
- 1. etapp ploomipaketi valmistamiseks vajame õli, suhkrut, jahu, küpsetuspulbrit, soola, mune, kaneeli, ploome.
- 2. samm Õlitage õli suhkruga, piserdades kõrvale 2 spl suhkrut.
- Etapp 3 Lisa õli ükshaaval, hästi hõõruda ja soola.
- 4. samm Segu portsjonites jahu küpsetuspulbriga. Hea lihvima.
- Samm 5 Vorm (mul on 17x17 cm) pannakse välja küpsetuspaber. Tainas jaotatakse ühtlaselt.
- 6. aste Taigna peal asetatakse ploomide pooleks lahti. Piserdada kaneeli ja suhkru seguga.
- 7. samm Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuuril 180 ° C 50 minutit enne krõbedat koorikut.