- Ploom - 3 kilogrammi
- Suhkur - 3/4 klaasist
Pese oma ploome voolava veega. Lõika ploomid pooleks, eemaldage luud. Pange ploomid küpsetusplaadile lõigatud, asetage ahi, kuumutatakse 200 ° C juures 20 minutit. Kui ploomid on väikesed - pange väiksem temperatuur, nii et ploomid ei põleks. Me eemaldame ploomi ahjust, laseme neil jahtuda toatemperatuurini. Ploomid pannakse segisti või toiduainete töötleja kaussi. Kuivatage, kuni saadakse homogeenne mass. Valime suure kaussi. Lisa suhkrut, segage hästi. Me katame küpsetusplaadi pärgamendipaberiga. Igal leti küpsetuspaberile umbes 0,5 cm paksune ploomi püree kiht. Ma sain kolmest kogu küpsetusplaadist määratud koostisosade arvust. Varem kuivasid viigimarjad päikese käes 2-3 päeva. Teeme teisiti: ahju soojendatakse 60-70 kraadini ja pannakse meie küpsetusplaat kella 6-8-ni. Selle aja jooksul on viig täielikult kuiv ja saab sileda pinna. Tegelikult on jäänud ainult viigimarjade lõikamine ja kaunilt ümbritsemine - nagu fotol. Lapsed on rõõmsad :)
Portsjonid: 20