Kuumad võileibad tomatite ja grillitud baklažaanidega Maitsvad suupisteid võileib grillist röstitud baklazaanidega, värsked tomatid ja lõhnav kreemjas juustu-basiilikukoor! Selliseid võileibu saab serveerida suupistetena ja esimese leiva asemel näiteks kana puljongiks! Kui juustukoor on paksem, siis maitsev see välja!
Koostis:- Prantsuse kana 1 tk
- Tomatid 3 tk.
- Baklazaan 1 tk
- Juustupulber 300 g
- Värske basiiliku lilla värske 0,5 kamp
- Munad kana 1 tk.
- Või 75 g
- Sool 1 tl.
- Pipar must valge 0,5 tl.
- 1. samm Valmistada ette vajalikud koostisained: pikk baklažaan või 2 normaalset suurust, tomatid, kõva juust, muna, värske basiilik, viilutatud baguette, või, sool, must pipar.
- 2. samm Lõika õhukest baklazaani ja tomati viilud.
- 3. samm. Lõigake baguette õhukese pehmeõli kihiga.
- 4. samm Hõõruge kõva juustu jäme riivist, lisage sellele muna ja peeneks hakitud värske basiilik.
- 5. samm Segage maitset, soola ja pipart.
- Samm 6 Baklazaani rõngad praadida grillil mõlemal küljel, kergelt padjad protsessi.
- 7. samm Baguette'i viiludeks pannakse 1-2 grillitud grillitud rõngast.
- 8. samm Baklažaanidel asetage 1 tomati rõngas.
- 9. etapp. Iga viilu kohal asetage juustu mass.
- 10. etapp Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus 180 ° C-ni, kuni juust sulab. Tabelisse tuleb võileibu kuumutada, kaunistada basiiliku lehtedega.