- Veiseliha - 500 grammi
- Sidrun - 1 tükk
- Munad - 2 tk
- Petersell, oksad - 4 tk
- Küüslauk - 2 hambad
- Sool ja pipar - 1 maitse järgi
- Leibrikast - 1 maitse järgi
- Taimeõli - 1 Maitsta (praadimiseks)
1. Llyzonile peksid kaks muna, lisage eelnevalt hakitud peterselli ja küüslauku. Koos maapähkliga pipar ja sool. 2. Liiguta kiude lõigatud liha (viilude paksus 2-3 mm). Parem on, kui viilud oleksid õhukesed. Võite peksid iga viil nuga käepidemega. Kaussi lisage liha ja puista sidrunimahlaga. 3. Eelkuuputage pannil, lisage taimeõli. Llyzonis vähendame ükshaaval iga liha viilu. 4. Seejärel rullime iga veiseliha riivsuitsus. Levitame kuivsuhte ühtlaselt. 5. Kuumas õlis asetage liha ja küpsetage mõlemad küljed kuni küpsetamiseni. Liha valmistatakse väga kiiresti. 6. Siis liigume plaatidele ja saame serveerida lauale.
Portsjonid: 4