Järgmised retseptid on hästi imendunud, seeditud ja sisaldavad kõige kasulikumaid aineid (nt valke, rasvu, süsivesikuid ja erinevaid vitamiine), mis on vajalikud kasvava organismi tervisele.
RAW FROM BOILLERS
Koostis : võtta 3 suvikõrvitsat, pool klaasi greengarsi, 2 või 3 tomatit, kapsast, 1 sibul, 3 tl taimeõli, 1,5 tassi hapukoort, petersell ja maitsestatud sool.
Retsept : puhastage kolm squashi ja lõigake väikesteks tükkideks teemantide kujul, seejärel koorige kaunviline kartuliõli koos sibulaga ja kaks või kolm tomatit, lisage klaasi roheliste herneste ja hakitud lillkapsa klaasi. Saadud puljong täidetakse klaasi hapukoorega, sool lisatakse maitse järgi ja kustutatakse viis kuni kümme minutit. Ettevalmistatud roogi saab põrkata peterselliga ja serveerida lauale.
MÄÄRADE TÜKSKEHED
Koostis : peate võtma 400 või 500 g kukeseened, 3-4 muna, 1 spl jahu, 4 spl piima, 3 supilusikatäit taimeõli ja soola maitse järgi.
Retsept : 400 või 500 g köögiõli keedetakse kaks kuni kolm minutit veidi soolases vees, seejärel pingutage ja lisage kolm supilusikatäit taimeõli. Kõik munad pekstakse ja segatakse jahu ja piimaga. Saadud massi munadest, piimast ja javast valatakse valge õliga, seejärel küpsetatakse ahjus.
KUIVATATUD JÄÄVAD POOLELE
Koostis : võta 4-5 baklažaani, 2-3 sibulat, porgandit, peterselli juurit ja sellerit juurit, poolkapsast, 4-5 küüslauguküünt, 4 tomatit, 2 tl jahu, 5 supilusikatäit taimeõli, rohelisi, maitsestatud soola .
Küpsetamise retsept : peate baklažaanide pesemiseks ja pikkadeks lõikamiseks neljaks osaks, kuid mitte lõpuni, siis keedetakse neid kuni sooja veega valmis. Pärast baklazaanide täielikku valmisolekut valatakse soolane vesi baklazaanile ja asetatakse pressi alla. Võta sibulad, porgandid ja juurviljad juurviljadest, petersell, kapsas, kõik rohelised (petersell või till), küüslauk viilutatakse, seejärel viilutatud köögiviljad röstitud taimeõli. Segu valmistab massi baklazaanis ja kõik, mis on saadud, pannakse pannile, valatakse kastmesse (mis on eelnevalt valmistatud neljast tomatikust, viisest supilusikatäit jahu, millele lisatakse maitsestatud taimeõli ja sool) ja valmistatakse täielikult valmis. Küpsetada peaks madalal kuumusel.
PUMPINUD PORTSLAAN SISIS-st
Koostis : 900 ghat, 3 spl riisi, 3 supilusikatäit võid, pool klaasi piima, 2 supilusikatäit suhkrut, maitseainet.
Retsept : võtke kõrvits ja puhastage, seejärel lõigake väikeste kuubikuteks. Kuubitud kuubikute valatakse piima abil ja lisatakse kolm supilusikatäit suhkrut, kolm supilusikatäit riisi ja soola maitse järgi. Kustutage see kaane suletud kaas, eelistatavalt madalal kuumusel. Pärast täielikku valmisolekut täitke kolm supilusikatäis võid.
"ISIKLIK PUMPKIN"
Koostis : Võta 900 g kõrvitsat, 3 muna, pool klaasi hapukoort, 2 spl piima, supilusikatäis suhkrut ja soola maitse järgi.
Retsept : võtke kõrvits ja puhastage, siis lõigake väikeste kuubikuteks ja lisage piima, maitseainet ja supilusikatäis suhkrut. Saadud mass hautatakse kastrulis, suletakse kaanega, kuni see on valmis. Valmis tassi viiakse õlitatud praetud pannile ja valatakse nõusse pool klaasi hapukoort segatud vahukommunidega). Kallus asetatakse ahjus ja küpsetatakse.
KÄSITUD PÄRLID
Koostis : peate võtma 5 suvikõrvitset, 7 supilusikatäit õli, 3 spl. lusikad jahu, 5 küüslauguküünt, maitsestatud sool, petersell ja till.
Retsept : puhas suvikõrvits ja lõigake need väikesteks tükkideks, lisage veidi soola ja kuivatage 20-30 minutit. Kuivatatud kabatšokid tuleb rulli 3 supilusikatäit. jahu. Seejärel asetage need õlitatud praepannale ja praege. Küüslauku tuleb jahvatada ja seejärel lisada kookospi. 5 minutit enne ettevalmistamist võite roogi pritsida tilliga ja peterselliga ning täita 5-6 lusikaga hapukoort.
KÖÖGIVILJAD TEKHTELID
Koostis : võtke 5 tassi, 1,5 tassi nisujahuga, 2-3 kanaliha munarakku, pool klaasi taimeõli, 5 supilusikatäit hapukoort, peterselli, tilli ja soola.
Retsept küpsetamiseks : peate puhastama suhkrupeedi ja eemaldama südamiku sellest. Siis hõõruge keskmise riiviga. Räimitud suvikõrvikus lisatakse veidi soola ja umbes 20-30 minutit pressitakse squash. Pressitud suhkrupeediga lisa üks klaas nisujahu, kaks muna ja petersell (või till). Kõik koostisained segatakse, kuni need on võimalikult ühtlased. Saadud paks mass moodustatakse lihapallidest ja praetakse neid pannil kuni valmisoleku lõpuni. Toidet saab serveerida hapukoorega.
SUURED PÜKSID SLUKOMI JA LIHAIS
Koostis : võta 2 tassi oad, 500 gr. veiseliha, 2 sibulat, klaasi piima, 7 munakolonni, taimeõli, lusikatäis jahu ja soola.
Kuumtöötlemise retsept : kõigepealt peate ubade leotama, siis keedetakse, kuni see on täielikult valmis ja vesi tühjeneb. Saadud oade viiakse läbi lihaveski ja lisatakse üks supilusikatäis jahu, seitse munakolonni, lusikatäit õli ja valatakse ühe klaasi piima. See mass on segatud. Veiseliha tuleks ka läbi liha veski. Siis röstitud väikeste tükike sibulaga. Seejärel võtke vorm ja määrige see taimeõli abil. Me levitame seda kihti: oad - liha - oad. Korrige pinda puidust spaatliga või lusikaga, pisut määrige pealmine kiht taimeõliga ja küpseta, kuni see on ahjus valmis. Pärast täielikku valmisolekut võite pruunida roogi ürtidega ja serveerida hapukoorega.
PUNCH OASED PÄEVADEGA
Koostis : võta 400 gr õunakookid, 3 sibulat ja 3 keelt, taimeõli, hapukoor, 2 munakollased, supilusikatäis maa suharei soola.
Küpsetamise retsept : keeduta oade vees, lisades väikese koguse soola, seejärel dekanteerige. Seejärel võtame kuju ja määrime taimeõli, siis puista kokku üks supilusikatäis maapähklit ja pannakse esimene kiht eelnevalt ettevalmistatud rohelisi oase. Teine meie tassi kiht on riivitud porgandi kiht (soovitav on porgandit riivida suurel riival), siis asetatakse kolmandat ubade kihti. Neljas kiht on peeneks hakitud lillesibulad, seejärel jälle roheliste oadade kiht. Siis valmistame kaste: võtke kaks supilusikatäis hapukoort ja peksid kaks munakollaset. Saadud kastmega määrige meie tassi ülemine osa ja küpseta ahjus.
ZAPEKANKA Ipomidory ja Macaroon
Koostis : võtame umbes 120-130 gr. keskmised makaronid, 5 tomatit, võid või taimeõli (võib olla rasv), 4 supilusikatäit hapukoort, 2 muna, 60 gr. juust, kõik rohelised.
Kuumtöötlemise retsept : keetke pasta soolases vees. Lase tomatid keeva veega ja koor, seejärel lõigake. Võtame selle määrimiseks õli või rasva abil ja asetame esimese kihi keedetud makaronid. Esimesel makarontomassil asetame teise kihi riivitud kõva juustu. Juustu peale panime tomatite ringid. Seejärel võtke kaks muna ja puhastage nelja kihti hapukoort. Saadud mass hapukoore munapuud üle pomidirovi uuesti puista riivitud juust. Me valmistame meie nõusse ahjus ligikaudu pool tundi, kuni see on valmis. Me teenime lauale!
MAGUNA MUGUST JA TERVISTAD
Koostis : võta 50 g juust, 2 muna, 150 gr. porgand, taimeõli ja sool.
Retsept küpsetamiseks : võta köögivilja riiv ja hõõru neorokid. Vala 10 g taimeõli pannile ja pane see riivitud mereande. Segage 20-25 minutit, ärge unustage aeg-ajalt segama. Hõõrume juustu, segage see munaga ja lisage sool maitse järgi. Hautume 10-15 minutit ja meie kaamel on valmis! Pärast valmisolekut piserdada tilliga.
Lase endale ja teie lastele kena söögiisu!