Praeguseks on peaaegu võimatu leida head veini. Veinis, iga inimene hindab kvaliteeti ja igaüks omaette. Igaüks saab valida veini, mis talle sobib. Kui järgite teatavaid reegleid, saate valida kvaliteetse ja maitsev veini.
Veini valimisel peate teadma saagikoristusaastat, sest mitte alati üks tootja on hea kvaliteediga. Kui etiketil puuduvad saagikoristusaasta, pole see vein hea kvaliteediga. Pöörake tähelepanu ka alkoholisisaldusele. Küpsetest viinamarjadest valmistatud vein koosneb 12,5% alkoholist. Veini hind räägib iseenesest. Pole tähtis, et hea vein on kallis. Hea vein maksab 300 kuni 600 rubla.
Paljud veinid võivad sisaldada erinevaid viinamarju või ühte sorti. Kõik sõltub tootjast. Kui teil on veini hea, siis on teil lihtne veini leida.
Hea veini ostmisel on parem minna spetsialiseeritud veinikauplale, kus teile saab hea nõu ja proovida. Ka seal on kvaliteet palju kõrgem kui lihtsates kauplustes või supermarketites.
Kuidas veini korralikult maitsta? Veini degusteerimiseks peate esmalt hoolikalt kaaluma veini, selle värvi. Vein klaasi veini, keerake natuke, kui "jalgade" seinad tühjenevad aeglaselt, siis veinis on palju suhkrut ja alkoholi. See on märk sellest, et vein on piisavalt küps. Ja kui "jalad" tühjenevad kiiresti, on vein kerge ja vähese alkoholiga.
Veini lõhn võib öelda ka palju veini kohta. Kui te klaasi pöörata, sulgege oma silmad ja veinitugu. Ja kujutlege, mida tunnete lõhna. Kui sulle lõhn ei meeldi, ei saa te enam veini tutvuda, sest see on halva kvaliteediga.
Proovige veini maitsta, võtke väike napi. Hoidke veini suus ja proovige seda maitsta. Kui teile ei meeldi maitse, siis pole see teie vein. Pärast veini lööki on suus mõni maitse. Seda nimetatakse järelmaitseks. Kui teil on pikem järelmaitse, tähendab see kvaliteetset veini.