Ja kui see on kala?
Sellist tähtsat toodet ei tohi laste toidust keelduda. Sellepärast on otstarbekas otsida võimalusi, kuidas jagada kummituslike koorikutega maitsvat ja ebatavaliselt kasulikku kalamenüüd. Isegi kui esialgsed katsed ei ole täiesti edukad, võta lühike paus ja naaske neid uuesti. Varem või hiljem keritakse teie jõupingutusi eduga!
Mis seal on?
Arvatakse, et lapsed, kelle emad raseduse ajal ei unustanud kala kasu ja lisanud seda oma igapäevases menüüs, ei ole mitte ainult suuremad kui nende eakaaslased, vaid suudavad paremini suhelda, nad mõistavad sõnu varem. See mõju võimaldab kasutada mere- või ookeanilise rasvhappe kala, eriti Norra lõhet - selles sisalduvad ained on vastutavad aju täieliku funktsioneerimise eest. Kalajahu on lapsele juba esimeses peibutuses tähtsad ja need on intensiivse kasvu perioodidel hädavajalikud. Lõikes sisalduvad pool-küllastunud rasvad jagunevad küllastumata omega-3 ja omega-6-hapetega, millest igaüks on oluline omaette. Need happed aitavad reguleerida kehatemperatuuri, stabiliseerida vererõhku ja südamefunktsiooni, tugevdada immuunsust, parandada mälu. Tänu neile aines tekivad ained, mis mängivad aju normaalses toimimises võtmerolli. Koos nende väärtuslike komponentidega annab tsaar kala inimesele terve hulga muid toitaineid, valke ja vitamiine. Kalade proteiinid on kergesti seeditavad, nad on aminohapete koostises täiesti tasakaalustatud - see tagab normaalse kasvu ja harmoonilise kehalise arengu, tugeva lihase-skeleti süsteemi, aitab rahuldada lapse energiavajadusi. Norra lõhe on rikas kaltsiumi, kaaliumi, joodi, naatriumi, fosfori, fluori, magneesiumi, vitamiinide A, B1, B12, PR D ja E. Seetõttu aitab see ka soodsalt seedetrakti ja närvisüsteeme, aitab maksa funktsiooni, stimuleerib ainevahetust. ained, soodustab tervislikku unistust.
Ei tea, kuidas - me õpetame
Kuidas muuta lapse praegust arvamust kalade kohta? See pole nii raske. Osalege teda! Üks kõige tõhusamaid viise on teha kala koos toidud. Soovitage valikuvõimalust, rääkige mulle, mis on nende jaoks kasulik. Saate suurepärase abistaja, sest lapsed vaatavad pidevalt kööki, pöörduvad ümber ja proovivad osaleda tõsises täiskasvanute aasas. Lugege retsept koos, selgitage, et nõrk, et kõik tuleb teha selleks, et järjest. Räägi meile iga toiduvalmistamise etapi kohta - mis juhtub, kuidas ja milleks. Võrrelge toodete koguseid, kasutage erinevate maitseainete, lõhnade ja tekstuuride koostisosi. Räägi vürtsidest, riidest ja tööriistadest, mida kasutate, selgitage, mis see on, anna lapsele köögiriistade kasutamine, õpeta kohe tarbetuid esemeid puhastama, puhastama jne. Kui teie katse lõppeb, ei keelduta laps maitsta roogi, milles ta ise investeeris nii palju jõudu ja inspiratsiooni. Ja laske õhtusöögi ettevalmistamisel võtta rohkem aega ja köök pärast noorte võitlejate kursuse möödumist võtab vastupidavuse - see on seda väärt! Piisab, et ahvatleda last huvitava kalaroogiga - ja ta ei taha ülejäänud katset.
Pate "kuldkala"
Võtke:
400 g norra lõhet; 100 g võid; 3 ilma kaevata oliivid; 2 porgandit; 1 hõbe rohelist sibulat; 1 spl l seesamiseemned.
Ettevalmistus:
Kuivatage kala väikeses koguses vett, hooajal soola, laske jahtuda. Keetke porgandid, lõigake need viiludeks ja pühkige teine läbi sõela. Lase läbi Norra lõhe lihaveski filee, lisada võid ja purustatud porgandeid, vihata mass homogeensesse konsistentsi. Kleepige pasti "Kuldkala" kala kujul oleval plaadil, jaotatuna puderite pealmisele õhukesele ringile nagu kaalud. Viilutage oliivide rõngad ja viilud, tehke neist silmad ja suu. Sibulate sulgedest lõigati tükid, millest ehitada neist okaspuud. Enne serveerimist puista seemned.