- Heeringas - 1 tükk (veidi soolatud, üks filee ilma naha ja luudeta)
- Apple - 1 tükk (magus ja hapukas, keskmine)
- Punane sibul - 0,25 tükki (väike sibul)
- Jõhvikad - 0,25 tassi (värsked või värskelt külmutatud, + mitu marju kaunistamiseks)
- Jogurt - 1 art. lusikas (looduslik, ilma lisandita)
- Sidrunimahl - 1 teelusikatäis
- Suhkur - 1,5 teelusikatäit
- Dill - 1 tükk (kaunistamiseks, oksad)
Lõika heeringafileed ja sibul väikesteks kuubikuteks. Apple puhastab, eemaldage keskus. Pool õunast lõigatud, lisa jõhvikad. Puhastage segistiga. Lisage mõni tilk sidrunimahla, jogurt, suhkrut, puhastage segisti kuni sujuvaks. Ülejäänud pool õun lõigatakse väikesteks kuubikuteks, puista sidrunimahlaga. Prillidesse paneme välja kihid: heeringa sibulaga, õun, õun-jõhvikamahl. Me kaunitame jõhvika marjade ja tilliga. Hea söömine!
Portsjonid: 4-6