Toitev ja maitsvad pärmipunakookid: top 5 parimaid retsepte

Päris pärsitud pankakesed pärmis ei ole tõenäoliselt midagi võrreldavad! Nad on väga lopsakas, mahlane ja uskumatult maitsev. Kaua nad olid praetud erinevast jaust: hirss, tatar, kaerajahu ja muidugi nisu. Täidistena kasutatakse seente, kodujuustu, marju ja kaaviari. Pärmi pannkoogid valmistatakse veidi tavalisest kauem, kuid nende maitse kindlasti meeldib teile ja teie lähedastele. Esitame teile 5 parimat retsepti mahlakad ja suu veetavate pannkoogide valmistamiseks.

Originaalne paksu pärmi pannkookide retsept

Sellised pannkoogid on meeles pidanud ja armastanud paljud meist lapsepõlvest. Suure armastusega valmistasid meie vanaemad ja emad paksu, lõhnava õhukese pannkooke. Kindlasti soovite, et palun oma sugulastele ja sõpradele neid maitsvaid "kooke". Loe allpool retsepti, kuidas valmistada kuivpärmi paksu pannkoogi.

Vajalikud koostisosad:

Üksikasjalik juhendamine

  1. Alustame spiidi ettevalmistamist: lisage pärm sooja veega ja lahustage see, seejärel valage pool jahu. Loputage lusikaga. Kaaned kaetakse rätikuga ja asetage sellest saadud tühi tainas soojas kohas. Oota umbes paar tundi, kuni tainas kahekordistab.

  2. Mõne aja pärast panime munad, suhkur ja sool lusikasse ja segage kõik põhjalikult. Seejärel lisage sõelutud jahu, võid ja segage tainas. Asume 30-40 minutit soojas kohas.

  3. Kuumutage piima keema ja valage see segusse. Pärmi tainas on valmis.

  4. Pane pannkoogid mõlemal küljel kuumale praepannile. Valmistatud pannkoogid asetatakse plaadile ja määritakse sulatatud võiga.

Maitsev kiire pärmi pannkook, retsept fotoga

Maslenitsa üritab iga armukese küpsetada maitsvat pannkooke pärmis. Kuid nagu näete eelmises retseptis, kulub selle toidu valmistamiseks palju aega. Kui soovite lühikese aja jooksul maitsvat kohvi valmistada, on retsepti kiirete pärmisepunakookide jaoks. Neid serveeritakse praktiliselt kõik täidised: seened, kaaviar, hapukoor, kodujuust jne

Vajalikud koostisosad:

Üksikasjalik juhendamine

  1. Segage kõik toidud peale jahu ja pärmi ning segage segisti või segistiga põhjalikult.
  2. Pange aeglaselt kuivpärm ja sõelutud jahu. Vala 1,5-2 ¾ lusikaga õli, segage ja oodake umbes pool tundi.
  3. Eelkuumuta pannile, lisades sellele väikese õli. Enne küpsetamist lisage taignale 2 õliõli ja hakake pannkoogid küpsetama.

Toitev pärmipanikoog: klassikaline retsept koos fotoga

Selle retsepti järgi on teie soovitud tass väga delikaatne, poorne ja pehme. Nii et pannkooke valmistasid meie vanaemad ja vanavanemad. Täitena saate kasutada kergelt soolatud kala ja kaaviari, aga ka moosi või magusat kodujuustu. Pärm pannkooke ei ole väga magus, kuid kui soovite, võite lisada taignale veidi rohkem suhkrut.

Vajalikud koostisosad:

Üksikasjalik juhendamine

  1. Kombineerige jahu kuiva pärmiga, valage toatemperatuuril piim segusse. Sega hästi, katke see kauss tiheda lapiga ja asetage soojasse kohta 50-60 minutit, nii et tainas tõuseb.
  2. Eraldi kaussi peksid munad, lisage hapukoor, suhkur ja natuke soola. Jahutage mass jälle ja lisage see lusikauale. Oodake 30 minutit.
  3. Kuumal praepannal pesta tainas mõlemal küljel, määrige valmis pannkoogid võiga.

Hapu manna pärmi pannkoogid, retsept fotoga

Pannkoogid on väga rikkad ja rikkad, kui sööte neid mangale. Ate 2-3 neist pannkoogidest - ja kogu päeva sa ei saa süüa! Serveeri see tass kõige paremini hommiku- või lõunasöögiks. Ideaalis kombineeritud kaaviari või hapukoorega. Proovige maitsestada mahlakad pärlipanukad manga - ja maitsev ja rahuldav!

Vajalikud koostisosad:

Üksikasjalik juhendamine

  1. Suhkrut ja pärmi lahustame piimas ja oodake 20 minutit, kuni ilmub vaht.
  2. Eraldi kausis segage jahu, soola ja mango.
  3. Pärmiga piimaga pange munad ja peksid segistiga.
  4. Lisage jahu ja mango segu. Siis vala vett ja taimeõli, segatakse uuesti. Me paneme soojas kohas 2 tundi.
  5. Prae mõlemalt küljelt kuni valmis. Pannkoogid määrida võiga.

Pehmepiima ja veega pannkoogide pehmendamine, foto retsept

Lõpuks pakume teile väga lihtsat retsepti: pekoogi taigna valmistatakse ilma piima ja munadeta. See roog sobib suurepäraselt Maslenitsa tähistamiseks ja inimesed, kes hoiavad tühja kõhuga, võivad seda lisada oma igapäevases menüüs. Valmistatud pannkoogid pärmis ja vees on parem kasutada täidisega (näiteks moosiga).

Vajalikud koostisosad:

Üksikasjalik juhendamine

  1. Soojas vees panime pärmi ja suhkrut. 5-6 minuti pärast lisage õli, jahu ja sool.
  2. Tõmmake õrnalt tainas, katke see lapiga ja asetage see mõni tund soojas kohas. Selle aja jooksul peate taina paar korda testima ja segama.
  3. Küpseta pannkoogid eelnevalt kuumutatud pannil.

Reaalsed vene pärmipantikad: video retsept

See video selgelt illustreerib kuivpärmi valmistatud vorstipumpade valmistamise protsessi. Kõik samm-sammult toimivad tegevused on näidatud väga üksikasjalikult ja saate hõlpsalt küpsetada maitsvat jooki. Reaalsed vene pärmipanukad Teid huvitavad ka artiklid: maitsvad pannkoogid ilma munadeta: retseptid pannkoogidele piim, vesi, keefir Maitsev ja südamlik pannkoogid koos lihaga: 5 parimat toiduvalmistamisretsept Pehmepüstina pannkoogid: klassikalised ja originaalsed toiduvalmistamisrepsetid Top pannkookide täitmine: puuviljad , liha ja kohupiim Delicious pannkoogid jogurt: parimad retseptid valmistamiseks pannkoogid