Multidarkuupäeva supp multidokkide valmistamisel mulle oli uudis, aga oli hea mõista, et supi maitse sarnaneb ahjus küpsetatud tassiga. Aeg-ajana jäin vanaema külla pikka aega. Toit oli keedetud ahjus ahjus. Tõenäoliselt on multivariarendajad endale endale sellised ülesanded seadnud. Paljud inimesed on multifunktsionaalselt küpsetamise mugavuses - vajutage nuppu ja tass on valmis! Näeme! Mul on liiga vara teha selliseid järeldusi. Püüame valmistada erinevaid roogasid. Täna on meil maitsev supp juustu, köögivilja ja kana. Hea söömine!
Koostis:- Kana reie 3 tk.
- Seller juur 200 g
- Porgand 1 tk.
- Brynza 150 g
- Petersell värske 5 sprigs
- Värsked tillukesed 5 viigimarjad
- Fenugreek (Shambhala) seemned 1 tl.
- Roheline sibul 5 pliiats
- Sool 2 g
- Vett keedetakse 1200 ml
- 1. etapp. Supid valmistamiseks peate võtma kana reied, selleririkka, väike porgand, brynza (ma võtsin kodus toiduvalmistamiseks), rohelisi sibulaid, peterselli, tilli, lambaläätse, vesi.
- 2. samm Kanade reied, peske, kuiv, nahk, lõigake väikesteks tükkideks.
- 3. aste Pange liha kaussi multivarki (mul on Panasonic multivarka). Sulgege mitu kaarti. Luba "Küpsetamine" režiimis, seadke kellaaeg 30 minutit.
- 4. samm Vahepeal valmistage supp koostisainete ette. Lõika kuubikujuust.
- 5. samm Tärke seller juur.
- 6. samm. Puhastage petersell ja till, peenestatakse sibul ja küüslauk, lõigake porgandid kuubikuteks.
- Samm 7 Pärast 30 minutit hakkab liha välja nägema.
- 8. aste Lisage lihast sellerili juur, purustatud päikesekreemi seemned.
- 9. aste Lisage kaussi tükeldatud rohelised, küüslauk ja porgandid.
- 10. samm Lisage hakitud juust lihakoostisse köögiviljadega.
- 11. samm. Valage kaussi sisu 1200 ml keeva veega. Sulgege mitu kaarti. Lülitage Steam cooking režiim sisse, seadistage aeg 20 minutit. Selle aja möödudes aktiveerige režiim "Kuivatamine" 1 tund.
- 12. samm: lülitage multivark välja. Avage kaas. Supp on valmis. Lisage soola maitse järgi. Pea meeles, et osa juustu on antud puljongile.
- 13. samm Vala supp keraamilise pannile. Serveeri kuumalt õhtusöögiks. Supp saab lisada hapukoore või kleit kuuma koorega.