- Sorrell - 300-400 grammi
- Liha - 300 grammi
- Kartul - 300 grammi
- Bow - 1 tükk
- Porgand - 1 tükk
- Keedetud munad - 3 tükki
- Kapsas - 300 grammi
- Sool - 0,5 tk lusikad (maitse järgi)
- Dilliroog, petersell - 50 grammi
- Vesi - 2 liitrit
- Taimeõli - 1 tk lusikatäis
Täida liha veega ja küpseta puljongit. Kui soovite seda süüa kiiremini - lõigake liha natuke väiksemaks. Koristame kartulit. Lõika kuubikuteks, õlgedeks - nii nagu sulle meeldib. Pügata kapsast. Ma olin lihtsalt Pekingis. See on keedetud kiiremini kui valge. Puhasime porgandeid ja sibulaid. Hõõrudes porgandeid riivis, peeneks peeneks hakitud sibul. Pisut praetud vegetable oil porgand sibulaga. Kastmes koos puljongiga paneme kartulid ja 10 minutiga - kapsas. Lisage porgand ja sibul röstitud borshile. Me lõigame loputatud sorrelina ja saame selle pannile. Solim, pipar. Pange 5 minutiks paksenduseks. Keetnud munad lõigatakse kuubikuteks, hakitakse rohelisi ja saadame selle kõik korgist. Valmis! On aeg lauale!
Portsjonid: 5-6