- pannkook jahu - 1 klaas
- pehmendatud või 125 grammi
- pulbristatud suhkrut - 225 grammi
- munad - 2 tk
- riivitud koor 1 sidrun - 1 tükk
- 1 sidruni mahl - 1 tükk (1 supilusikatäit kaste kohta)
- sidruni jogurt - 2 Art. lusikad
- mitu tükk sidruni koort - 1 tükk
- sool - 1 näputäis
Jaotage jahu ja soola, lisage võid ja 125 grammi pulbristatud suhkrut. Jälgige mune, seejärel lisage 1 sidruni rähn ja mahl. 1 spl l sidruga jogurt. Segage hästi. Kinnitage kooki ristkülikukujuline õlitatud pärgamendiga. Pange tainas vormi ja küpsetage 45-55 minutit. temperatuuril 180 ° C Koorige 400 ml kuuma vett, küpseta 10 minutit. Vala järelejäänud pulbristatud suhkur ja küpseta madalal kuumusel, kuni keedetakse kolmekordseks. Eemaldage kuumusest ja laske jahtuda. Eemaldage koor, lisage sidrunimahl ja järelejäänud jogurt. Leota kook üle kooki.
Portsjonid: 10