Vürtsikas salat. Suurepärane maitsega salat. Salati eriline märkus on antud greibi ja jõhvikate esinemisega. Oma iseloomuliku vähese kibedusega greibi on täiuslikult kooskõlas keedetud kanafileega. Jõhvik lisab salatale lisalaba. Nii greibi- kui ka jõhvikad annavad organismile nii palju vajalikku C-vitamiini!
Koostis:- Kanafilee 250g
- Greibid 0,5 tk
- Oliiviõli 2 spl. l
- Sidrunimahl 2 spl. l
- Värske tillil 15 g
- Värske punakas 30 g
- Sool 1 g
- Must pipar pulber 1 g
- Mustad oliivid 20 g
- Samm 1 Salati valmistamiseks peame greibi, kanafilee, oliivid, jõhvikad, sidrun, till, oliiviõli, sool, pipar.
- Etapp 2 Eemaldage koorest greipfruut, jagage see viiludeks, eemaldage kile koivastest. Lõigake väikesteks tükkideks.
- 3. samm Lõika greipfruudiga salatiga kaussi lisage harjastega lõigatud oliivid.
- 4. aste Lisage pestud jõhvikad.
- 5. aste Lisage peeneks hakitud tilli.
- Etapp 6 Kastmiseks ühendage oliiviõli, sidrunimahl, sool, pipar.
- Etapp 7 Keedetud filee keedetakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
- 8. aste Täida salatikaste.
- 9. etapp Sega hästi.