Vitamiini viilutamine. Valmistame salati hariliku šaroni hirmast. See puuviljarakk - Jaapani hautis ja õunas hübriid on meeldiv maitse, mahlane ja õrn. Sharon on parim vitamiinilaiendite koostisosa. Oleme juba kohtunud populaarse "Don Sharoniga" imelises juustu salatagas ja täna Sharon tegutseb duetina koos aromaatse lisandiga - apteegitilli. Apteegitilli kulinaarsed voorused on erinevad ja salatil on tunne - mahlane maitse ja õrn lõhn. Seda roogi ei saa isegi nimetada salatiks, pigem on see lihtsalt viilutamine. Hirve ja apteegitilli parimad kroonlehed imendavad kastme maitset kergesti ja kiiresti, ingveri, sidruni ja hauakimarja juurte terava maitsega kokku liidetakse. Salad on ilusad, see tekitab positiivset meeleolu. Väga lihtne valmistada.
Koostis:- Persimmon 2 tk.
- Fresh Fennel 200 g
- Oliiviõli 1 spl. l
- Sidrunimahl 2 spl. l
- Sool 1 g
- Must pipar pulber 1 g
- Värske ingver 10 g
- 1. samm Selle salat valmistamiseks peate võtma tihti suuremahulisi hirmoni, apteegitilli, ingveri juure, sidrunimahla, oliiviõli, soola, pipraga puuvilju.
- 2. samm Pese hauakivi, kuivatage see. Puhastage nahk viljast. Lõika õhukesse kroonlehedesse. Võtke see osa viljast, mille keskmes on "lill". Jäta külg tükk teise salati juurde.
- 3. aste Eemaldage ingveri juur õrnalt.
- 4. samm Valmistage riietus: vala ingveri juur oliiviõli ja värske sidrunimahla. Segada
- 5. samm Vala hauakartuli kroonlehed. Laske seista 10 minutit.
- 6. etapp Peske apteegitill. Koorige ülemised jämedad lehtplaadid, lõigake mugul läbi õhukeste viilude.
- 7. samm Hirmoni äravooluga mahl, oliiviõli ja ingveri mahl. Täida see segu apteegitilliga. Laske seista 10 minutit.
- 8. samm Plaadil asetatakse vaheldumisi hurma kroonlehed ja apteegitill. Natuke soola, pipar. Kaunista piparmündi ja piparmündi mündiga. Pidage õhtusööki, õhtusööki.