Kanafilee ja lillkapsa salad. Olles omandanud omatehtud majoneesi vutimunadest, muutusid selle salati lisamine selle kastme juurdepääsetavamaks. Alates varasemast kauplusest oli majonees salatiid palju harvem. Salati aluseks on keedetud kanarind. Selleks, et saada mahlakad ja maitsvad keedetud liha, eriti kanafilee, tuleb see panna keema soolveega ja keeta pikka aega. Keskmine kanafilee, mis kaalub 300-350 g, on valmis 18-20 minuti jooksul keemise hetkest. Pikk toiduvalmistamine kuivab liha.
Koostis:- Kanafilee 300 g
- Juustukoor 80 g
- Tomatid 1 tk
- Kapsa värv 200 g
- Küüslauk 1 küüs
- Majonees 100 g
- Soola 1 piilik
- 1. samm Valmistame peamise toidu valmistamiseks sala. Seadke rinnatükk ja osa lillkapsast, lahti suurte õisikuteks, keetmaks. Kapsas keedetakse umbes 4-5 minutit keemise ajal.
- 2. samm Reguleerige juust jäme riivis.
- 3. samm Suur salat kaussi panna puhas ja viilutatud tomati.
- 4. samm Lisa jahutatud ja tükeldatud kanafilee.
- 5. aste Panna riivitud juust.
- 6. aste Lisage jahutatud lillkapsas, mis on jagatud väiksemateks õisikuteks. Täida kodus valmistatud majonees, lisada veidi soola, panna hakitud küüslauk. Segada
- 7. samm Saate kohe salati kätte anda. Kaunista enne värskete roosade serveerimist.