- Salati lehed - 80 grammi
- Baklažaan - 30 grammi
- Kanafilee - 50 grammi
- Porgand - 10 grammi
- Parmesan - 10 grammi
- Kuivatatud ciabatta - 20 grammi (valge leib)
- Vürtsika äädikas - 10 milliliitrit
- Oliiviõli - - maitse järgi
- Sool, pipar - - maitse järgi
- Cherry tomatid - 5-6 tükki
Valmistage kõik vajalikud koostisosad. Baklažaani pesemine, kuivatamine ja pügamine keskmise suurusega kuubikuteks. Valime neid jahu. Seejärel lõigake kana juhuslikult keskmise suurusega tükkidesse. Me lõiganud pool kirssist. Lõika salat salati kaussi, lisage oliiviõli, balsamicäädik, vürtsid ja segage hästi. Kana tükid pannakse praadimasinasse, soola, pipra ja praadige keskmise kuumusega kuni suuhormoonideni. Praege baklažaanid sügavale praadimisele, kuni ilus kuldne koorik. Parmesan lõigatakse õhukesteks plaatideks. Plaadil pange salat ja kuivatatud leiba tükid välja. Levitage kana tükid. Lisage ülejäänud koostisosad. Me kaunistame porgandi ja serveerime seda lauale. Hea söömine! :)
Portsjonid: 1