- suvikõrvits - 600 grammi
- sibul - 2 tk
- Tomatid - 3 tükki
- küüslauk - 2 hambaid
- majonees - 3/4 klaas
- äädikas - 1 teelusikatäis
- suhkur - 1/2 teelusikatäit
- sool - - maitse järgi
Squash lõigatakse viiludeks, mille paksus on umbes 1 cm. Puhastage need soolaga ja loputage pooleks tunniks, seejärel peske ja kuivatage põhjalikult. Sibul lõigatakse pooleks rõngad, soolatud ja keedetakse. Lisage see äädikas, suhkur ja jätke 52-30 minutit, nii et see oleks korralikult marineeritud. Kallake kurnud küpsetusplaadil, õlitatud, puista neid õliga, seejärel küpsetage ahjus 220 ° C juures 20 minutit. Valmistooted eemaldatakse ja jahutatakse. Tomatid lõigatakse kuubikuteks, soolatakse ja segatakse peeneks hakitud küüslauguga. Paigaldage kihtide koostisosad salati kaussi: suvikõrvits, sibulad, tomatid. Enne serveerimist peate majoneesi maitsestama ja kaunistama rohelistega.
Portsjonid: 8