- külmutatud tainas Prantsuse leiba - 350 grammi
- oliiviõli - 2 eset. lusikad
- spinat - 2 tassi
- küüslauk - 1 hammas
- koor juust - 90 grammi
- hapukoor - 1/2 tassi
- Parmesani juust - 2 eset. lusikad
- tšilli - 1/8 teelusikatäit
- küüslaugu sool - 1/8 teelusikatäit
- Mere sool - 1/8 teelusikatäit
- must pipar - 1/8 teelusikatäit
- Mozzarella juust - 1/3 tassi
1. Peene spinati peenestada. Jätke küüslaugu läbi pressi. Kuumuta ahju 175-kraadini. Küpsetage küpsetatud küpsetatud küpsisega küpsetatud küpsised. Lõika tainas Prantsuse leiba võrdselt suurusega 10 viilu, ligikaudu 2 cm paksusega. 2. Lõigake iga viil oma sõrmedega läbimõõduga 7 cm. Lükake viilud vormi, muutes küljed külgedele. Asetage kõrvale 3. Kuumutage oliiviõli keskmise kuumusega keskmise praadimismahutiga. Prae spinati ja umbes 3 minutit, seejärel lisage küüslauk, segage ja küpseta umbes 1 minut. 4. Sega koorejuust, hapukoor, keedetud spinat, küüslauk, Parmesani juust, tšillipulber, küüslaugu sool, mereann ja must papp väikeses kaussis kuni sujuvaks. 5. Paigutage iga tükk taigna kujul. Piserda ühtlaselt ülaosaga riivitud Mozzarella juustuga ja küpsetada 15-17 minutit, kuni servad on pruunid. Eemaldage kuklid hallitusest ja laske neid enne serveerimist 3-5 minutit jahutada.
Portsjonid: 10