- Veiseliha - 500 grammi
- Bow - 2 tk
- Sorrell - 600 grammi
- Või - 1 art. lusikatäis
- Hapukoor - 0,5 tassi
- Vesi - 3 liitrit
Kui te ei tea, kuidas rohelisi kapsasuppi valmistada sorrelina, on minu retsept teie jaoks. Retsept on väga lihtne, isegi algaja aru saab. Selle retsepti Shchi on väga rikkad, kuna neid keedetakse lihas. Kuid võite retsepteerida rohelise kapsa supi hapupiimaga ja köögiviljapuljongiga, nii et kui soovite kergemat kapsasuppi, lõigake liha retseptist ja küpseta köögiviljad. Üldiselt on eksperiment - küpsetamise kapsasupp on teretulnud :) Kuidas maitsta rohelise kapsa supp põõsastikuga, samm-sammult retsept: 1. Aluseks kapsa supp teeb nagu tavaliselt - panna suur pott vett tule ja lisada peeneks hakitud veiseliha. Jätame selle kaane alla, kuni see keeb. 2. Kui vesi keeb, teeme tulekahju minimaalseks, eemaldage vaht. Soola, pipart ja lisage peeneks hakitud sibul. 3. Küpseta seda mitte rohkem kui pool tundi. 4. Kuigi puljong läheneb, peeneks shchuem murelik. 5. Eraldi kastrulis sulgege juba või ja ärge hautatud, hakitud mõni minut hapnikku ja valage hapukoore. Väga hästi, kõik segatakse ja valatakse meie puljongile. 6. Reguleerime kapsast soola ja pipra jaoks, keetke ja eemaldage kuumusest. Valmis! Serveeri kuumalt. Hea söömine! ;)
Portsjonid: 5-6