Nõuande "Juusturull" retsept.
Seest sees olevat tsellofaanist väiket pakendit määratakse taimeõli abil, asetame juustu, lööme ja lastakse 10-15 minutit keeva veega, kuni juust sulab. Seejärel sulatatud juust pannakse lauale ja rulli rulli keerake (omal äranägemisel). Massi saime rullides rulli ja panna külmkappi kaheks tunniks. Ja 2 tunni pärast saate oma külalistele meeldivalt rullida.
Juustupesu.
200 g juustu hõõrutud peeneks riiviks, karbonaadiks neli järsku muna, paanikat majoneesi ja küüslaugu maitsmiseks.
Tomat lõigatakse viiludeks, umbes 7 mm paksune. Segage tükeldatud mune, majoneesiga, lisage küüslauk, see segu levib tomatid ja pane riivitud juustu peal. Selgub, kiiresti ja maitsev.
Ananassi ja juustu salad.
Juust, mis on kõvasti lõigatud suurtele kuubikuteks, võta konserveeritud ananassi ja lõigata kuubikuteks, majoneesi võtta, maitsestada küüslauku. Võite lisada rohelisi sibulaid.
Lihavalge juustuga, küpsetatud fooliumist.
Koostis: hakitud veiseliha 500 grammi, 2 keedetud muna, sibul 2 tükki, 3 supilusikatäit hapukoort, 2 supilusikatäit riivitud juustu, jahvatatud pipart, sool maitse järgi.
Võtke fooliumileht ja keskel asetage hakitud liha, tasandage hakitud liha 1,5 cm paksune kiht, puista hakitud sibul ja järsk muna. Fooliumi servad on ühendatud ja täidis on kujundatud rullina. Pöörake rulett pannil ja asetage ahju, eelkuumendatuna 30 minutit. Lase rull, avage foolium, määrige see hapukoorega, katke fooliumiga ja lasege hapukoore leotada 45 minutit. Piserdage rulli juustuga ja küpsetage veel 20 minutit.
Pasta juustu ja kana maksaga.
Koostis: kana maks 500 grammi, 300 grammi juustu, porgandid 2 tükki, želatiin 15 grammi, 1 tomati, sibul 1 pea, rohelised, õli, sool.
Cooking. Köögiviljade õlis kuni kuldpruunid praetud sibulad, lisage maks ja praadige 15-20 minutit, kuni see on keedetud. Jahutage see alla. Samal ajal, kui maks oli röstimine, lastakse želatiin 150 ml juures. vesi.
Viige juust peeneks riiviks, lõigake tomatid kuubikuteks, hakklege rohelisi, segage kõike hästi, võite purustada küüslaugu lõhna.
Liiga läbi liha plekkliha vahele jätta, porgandid peenel riivel hõõruda, segada kõike.
Želatiin kuni soe lahustumiseni valatakse juustu täitmiseni pooleks želatiinist ja segatakse hoolikalt.
Seejärel võtke ristkülikukujuline kuju, asetage pool maksa, taseme
teine kiht on välja pannud juustuma ja hästi tasandatud,
kolmas kiht ülejäänud maksast
kõik on hästi tasandatud, sulgeme toiduvilva valuga ja asetage külmkapis ööseks külmutamiseks.
Rullid juustuga.
Tõmmake valmistamiseks ettevalmistatud saiazaniale 250 grammi, soola, 3 supilusikatäit taimeõli, 500 grammi spinati, 2 supilusikatäit võid, soola, 2 sibulat, pipart, 200 grammi hapukoort, muna, 2 küpsist, rest, pool tl sidrunist zest.
Valage lasagna soolvees 7 minutit, lisage 2 supilusikatäit taimeõli. Võtke see ettevaatlikult külma veega ja asetage see õlitatud küpsetusplaadile. Spinat hakitud, küpsetatud sibul, puhtaks 1 minut eraldi, lisades 1 tl võid või, lastakse jahtuda.
Lõigake väike kuubikuteks juust ja segage muna, spinati ja hapukoorega. Lasagna korral levitage juustu-spinati mass, rulli plaadid ja lõigake need pooleks. Vormige määrdeaine ja asetage rull. Ülejäänud võil praadige leivaküpsiseid ja veereta neid puistangidega. Serveeri sidruniga.
Hea söömine!